Суп из сладкого перца

Суп из сладкого перца относится к легким летним супам, особенно если вы будете делать его на воде. Тогда суп из сладкого перца можно есть в холодном виде со сметаной. Суп-трансформер, на любой вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица отварная 250 Грамм
по желанию
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лимон 0,5 Штуки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Зелень 1 По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сладкий перец 2 Штуки
Вода или куриный бульон 1,5 Литра

Количество порций

Шаг 1

Лук нарезаем полукольцами, морковь - брусочками, обжариваем все на растительном масле 5 минут.

Шаг 2

Перец нарезаем соломкой.

Шаг 3

В кастрюлю наливаем куриный бульон, добавляем лук с морковью, перец, цедру тертую половинки лимона, специи. Варим 7 минут. Затем добавляем сок лимона и соевый соус, специи. В тарелку кладем кусочки курицы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из сладкого перца"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 2