Соленые огурцы на зиму без уксуса
В копилку с любимыми рецептами заготовок хочу предложить добавить еще один интересный вариант. Покажу вам, как приготовить соленые огурцы на зиму без уксуса с ароматными специями. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 Чайных ложки
- Сок лимона 4 Чайных ложки
-
Специи
Чайная ложка
семена горчицы и кориандра, куркума, душистый перец - Луковица 1 Штука
- Вода 100 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте половинками и аккуратно удалите сердцевину с семечками.](https://img.povar.ru/mobile/ca/6a/e1/21/solenie_ogurci_na_zimu_bez_uksusa-420314.png)
1. Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте половинками и аккуратно удалите сердцевину с семечками.
Шаг 2
![2. После нарежьте вот такими маленькими кусочками. Очистите и измельчите тонкими полукольцами лук.](https://img.povar.ru/mobile/d2/a8/19/e9/solenie_ogurci_na_zimu_bez_uksusa-420315.png)
2. После нарежьте вот такими маленькими кусочками. Очистите и измельчите тонкими полукольцами лук.
Шаг 3
![3. Соедините огурцы с луком, добавьте соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и уберите на ночь в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/73/93/f5/7e/solenie_ogurci_na_zimu_bez_uksusa-420316.png)
3. Соедините огурцы с луком, добавьте соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
Шаг 4
![4. Утром промойте немного под проточной водой, обсушите, добавьте специи и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/09/29/77/4f/solenie_ogurci_na_zimu_bez_uksusa-420318.png)
4. Утром промойте немного под проточной водой, обсушите, добавьте специи и перемешайте.
Шаг 5
![5. Добавьте воду, выложите в сотейник и поставьте на огонь. После закипания проварите буквально пару минут и горячими разложите по стерилизованным баночкам.](https://img.povar.ru/mobile/41/27/a7/97/solenie_ogurci_na_zimu_bez_uksusa-420319.png)
5. Добавьте воду, выложите в сотейник и поставьте на огонь. После закипания проварите буквально пару минут и горячими разложите по стерилизованным баночкам.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из огурцов с чесноком на зиму](https://img.povar.ru/mobile/66/51/a8/6d/salat_iz_ogurcov_s_chesnokom_na_zimu-745307.jpg)
![Огурчики по-болгарски на зиму](https://img.povar.ru/mobile/4f/ba/e3/b7/ogurchiki_po-bolgarski_na_zimu-727776.jpg)
![Маринованные соленые огурцы](https://img.povar.ru/mobile/35/bf/94/0d/marinovannie_solenie_ogurci-381121.jpg)
![Огурцы с красной смородиной](https://img.povar.ru/mobile/ff/26/a2/0c/ogurci_s_krasnoi_smorodinoi-402798.jpg)
![Малосольные огурчики с чесноком](https://img.povar.ru/mobile/b2/81/2e/3d/malosolnie_ogurchiki_s_chesnokom-251745.jpg)
![Закатка корнишонов](https://img.povar.ru/mobile/81/5d/53/05/zakatka_kornishonov-226571.jpg)
![Огурцы консервированные болгарские](https://img.povar.ru/mobile/c4/7c/0f/24/ogurci_konservirovannie_bolgarskie-64691.jpg)
![Соленые огурцы холодным способом](https://img.povar.ru/mobile/5c/f5/44/f7/solenie_ogurci_holodnim_sposobom-64405.jpg)