Огурцы с щавелем на зиму
Заготовьте на зиму хрустящие и вкусные огурцы с щавелем. Рецепт простой и доступный. Огурцы без уксуса и без кислоты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 грамм
- Вода 500 грамм
- Щавель 70 грамм
- Сахар 40 грамм
- Соль 25 грамм
- Укроп По вкусу
- Чеснок 1-2 зубчиков
Калорийность
23 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
На дно чистой простерилизованной банки выложите укроп и чеснок.
Шаг 3
Выложите в банку промытые огурцы.
Шаг 4
Залейте огурцы кипящей водой и оставьте на 10 минут.
Шаг 5
Щавель промойте и нарежьте.
Шаг 6
Слейте жидкость с огурцов, закипятите и всыпьте щавель, проварите 2 минуты.
Шаг 7
Залейте огурцы щавелевым маринадом.
Шаг 8
Банку закатайте крышкой и переверните вверх дном, утеплите до полного остывания.
Шаг 9
Заготовку храните в кладовой до зимы.
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Ботвинья с огурцами
Квас
Огурец
Щавель
Горчица
Зеленый лук
Укроп
Соль и сахар
Рецепт приготовления ботвиньи из щавеля, свежих огурцов, зелени, горчицы и кваса.
Салат из щавеля с огурцом
Щавель
Сметана
Укроп
Горчица
Сахар
Перец черный
Огурец
В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат из щавеля с огурцом. Низкокалорийный и свежий салатик, который разукрасит будничное меню! К тому же, он отнимает минимум времени на приготовление!
Салат "Зимний король"
Лук
Огурцы
Растительное масло
Уксус
Укроп
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда спешу поделиться с вами идеей аппетитных, пикантных и потрясающе ароматных огурчиков. Перед ними никто не сможет устоять, так что рекомендую рецепт!
Огурцы "Изумрудные"
Огурцы
Вода
Соль
Сахар
Водка
Лимонная кислота
Чеснок
Перец горошком
Зонтики укропа
Лист хрена
Листья черной смородины
Огурцы по этому рецепту получаются хрустящие и очень вкусные. Прекрасная заготовка на зиму порадует вас не только своим необычным вкусом, но и отличной сохранностью, без внеплановых взрывов банок.
Холодный щавелевый суп
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Щавель
Соль
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Огурец свежий
Жарким летом уже не хочется горячих, наваристых супов и борщей. Пришло время легких овощных первых блюд, а главное — холодных. Сегодня у нас такой суп из щавеля с огурцами, зеленым луком и яйцами.
Салат из огурцов "Привет из лета"
Огурцы
Морковь
Лук
Перец болгарский
Помидор
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус 9%
Лавровый лист
Гвоздика
Перец душистый горошек
Перец красный жгучий
Кто выращивает огурцы, знает, что пропустив время сбора, вместо маленьких огурчиков, у вас на грядке окажутся уже пузатые переспелые огурцы. Я спасаю урожай и заготавливаю из них различные салаты!
Салат из огурцов с базиликом на зиму
Огурцы
Вода
Базилик
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Предлагаю интересный вариант заготовки огурцов на зиму. Огурцы и базилик — идеальное сочетание! Салат получается ароматным, сочными и очень вкусным.
