Огурцы с щавелем на зиму
5 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Isaenko777

Огурцы с щавелем на зиму

Заготовьте на зиму хрустящие и вкусные огурцы с щавелем. Рецепт простой и доступный. Огурцы без уксуса и без кислоты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 500 Грамм
  • Вода 500 Грамм
  • Щавель 70 Грамм
  • Сахар 40 Грамм
  • Соль 25 Грамм
  • Укроп По вкусу
  • Чеснок 1-2 Зубчиков

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

На дно чистой простерилизованной банки выложите укроп и чеснок.

На дно чистой простерилизованной банки выложите укроп и чеснок.

Шаг 3

Выложите в банку промытые огурцы.

Выложите в банку промытые огурцы.

Шаг 4

Залейте огурцы кипящей водой и оставьте на 10 минут.

Залейте огурцы кипящей водой и оставьте на 10 минут.

Шаг 5

Щавель промойте и нарежьте.

Щавель промойте и нарежьте.

Шаг 6

Слейте жидкость с огурцов, закипятите и всыпьте щавель, проварите 2 минуты.

Слейте жидкость с огурцов, закипятите и всыпьте щавель, проварите 2 минуты.

Шаг 7

Залейте огурцы щавелевым маринадом.

Залейте огурцы щавелевым маринадом.

Шаг 8

Банку закатайте крышкой и переверните вверх дном, утеплите до полного остывания.

Банку закатайте крышкой и переверните вверх дном, утеплите до полного остывания.

Шаг 9

Заготовку храните в кладовой до зимы.

Заготовку храните в кладовой до зимы.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×