Слоеные язычки с лососем
1 ч. 10 мин
количество порций 25
Автор рецепта — Елена Соколова

Слоеные язычки с лососем

Мой фирменный рецепт язычков. Небольшие слоеные печенья с лососем "язычки" идеально подходят в качестве закуски. Можно также делать сладкие и соленые варианты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • слоеное тесто 300 Грамм
  • копченый лосось 4 Ломтика
  • яичный желток 1 Штука
  • Перец - По вкусу

Шаг 1

Раскатать слоеное тесто  в большой прямоугольник, затем разрезать на 2 равные части.

Раскатать слоеное тесто в большой прямоугольник, затем разрезать на 2 равные части.

Шаг 2

Смазать каждую половину яичным желтком. Обложить один кусок теста лососем. Не оставляйте пробелов (как на фото) без лосося, тесто должно быть полностью покрыто. Щедро посыпать перцем.

Смазать каждую половину яичным желтком. Обложить один кусок теста лососем. Не оставляйте пробелов (как на фото) без лосося, тесто должно быть полностью покрыто. Щедро посыпать перцем.

Шаг 3

Положите другую часть слоеного теста сверху, яичной стороной к лососю.
Положить в холодильник на 30 минут, чтобы потом его можно было легко резать.
Потом достать и сверху тоже смазать яйцом.
Разогреть духовку до 220 ° C.

Положите другую часть слоеного теста сверху, яичной стороной к лососю. Положить в холодильник на 30 минут, чтобы потом его можно было легко резать. Потом достать и сверху тоже смазать яйцом. Разогреть духовку до 220 ° C.

Шаг 4

Нарезать соломкой около 1x10 см.

Нарезать соломкой около 1x10 см.

Шаг 5

можно скрутить

можно скрутить

Шаг 6

Поставить в духовку на 20 минут, следить чтобы не сгорели.

Поставить в духовку на 20 минут, следить чтобы не сгорели.

Похожий видео рецепт "Слоеные язычки с лососем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×