Слоеные конвертики с лососем и брынзой

Эти слоеные пирожки станут отличным блюдом к обеду или ужину, а также могут стать отличной закуской к небольшому семейному празднику. А чтобы их приготовить, вам совсем не надо быть опытным кулинаром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное бездрожжевое тесто 150-200 Грамм
Лосось 70 Грамм
или любая красная рыба
Брынза 150 Грамм
Укроп 20 Грамм

Количество порций

Калорийность

291 ккал

Калорийность

10 г

Белки

21 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Тесто для конвертиков разморозим заранее. Рыбу лучше брать не соленую, а если таковой не нашлось, а пирожков хочется — вам придется вымочить брынзу в воде, чтобы убрать лишнюю соль.

Шаг 2

2. Подготовим начинку. Измельчаем вилкой брынзу, мелко порубим зелень и небольшими кусочками нарежем красную рыбку.

Шаг 3

3. В начинку можно добавить черный молотый перец или другие приправы по своему вкусу.

Шаг 4

4. Тщательно размешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по начинке.

Шаг 5

5. У меня тесто листовое и каждый лист я раскатываю, чтобы он стал квадратным. Разрезаем раскатанное тесто на 4 квадрата.

Шаг 6

6. Выкладываем в центр начинку и формируем конвертики, скрепляя между собой уголки теста, а затем тщательно защипываем края. Чтобы тесто легко защипывалось, слегка смажьте края водой.