Пирог в виде рыбы
Проявить фантазию и побаловать гостей необычным блюдом за праздничным столом можно, приготовив пирог в виде рыбы. Слоеное тесто отлично сочетается с красной рыбой и картофелем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Слоеное тесто 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Филе красной рыбы 500 грамм
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Обычно для такого пирога я беру уже готовое слоеное тесто. 500гр будет вполне достаточно. Раскатываем пласт и вырезаем из него форму рыбы. Сверху выкладываем картофельное пюре (толчем без добавления молока или воды) и нарезанную красную рыбу. Отлично сочетается с картофелем лосось и семга.
Шаг 2

2. Закрываем сверху вторым слоем теста и декорируем нашу рыбу.
Шаг 3

3. Смазываем сырым яйцом и отправляем заготовку в разогретую до 200 градусов духовку. Поскольку все ингредиенты в пироге уже готовые, а слоеное тесто готовится быстро, за приготовлением прога нужно постоянно следить. У меня на его выпекание ушло около 30 минут (температура духовки была 180 градусов).
Шаг 4

4. Пирог получается не только вкусный, но еще и красивый!
Видео рецепт "Пирог в виде рыбы"

Похожие рецепты








