Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рецепт малосольных огурцов на зиму

2 дн. 9 ч.

5

Ира Cамохина

Рецепт малосольных огурцов на зиму

Рекомендую рецепт малосольных огурцов на зиму от бабушки моего мужа. С купленными даже не сравнится! Это достаточно простой рецепт для новичков в консервации с небольшим количеством ингредиентов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 кг
Зелень 50 грамм эстрагон, листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа
Вода 1 литр
Перец горошком 5-6 штук
Чеснок 2 зубчика
Соль 2 ст. ложки
Горький перец По вкусу

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала необходимо подготовить огурцы. Выбирайте огурчики неперезревшие, среднего размера. Промойте их и залейте на несколько часов холодной водой.

Шаг 2

Тем временем простерилизуйте банки, вымойте и высушите зелень.

Шаг 3

Далее укладывайте в банку огурцы, зелень, горький перец и чеснок слоями. Если вы любите остренькое, не рекомендую брать более пятой части стручка горького перца.

Шаг 4

Доведите воду до кипения, насыпьте соль и подождите, пока она растворится.

Шаг 5

Дайте рассолу полностью остыть, после чего залейте им огурцы. Закройте горлышко банки марлей и оставьте на 2-3 дня.

Шаг 6

После того как огурцы уже посолились, их необходимо простерилизовать. Для этого поставьте банку с огурцами в большую емкость с водой.

Шаг 7

Доведите воду до кипения на небольшом огне, держите 20-25 минут.

Шаг 8

Последним этапом осталось закатать банку крышкой. Оставьте банку остывать, а после этого отправьте ее в кладовую.

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Малосольные огурчики на зиму

Огурцы Вода Зелень Соль Чеснок

В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!

2 дн. 9 ч.

4.2

11

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы Вода Укроп Соль Чеснок Перец болгарский Хрен Базилик Перец душистый горошек

Огурцы консервированные малосольные очень вкусные, хрустящие и приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Попробуем малосол?

2 дн. 9 ч.

4.1

28

Рецепт малосольных огурцов в банке

Вода Огурцы Соль Чеснок Веточки укропа Листья смородины Перец горошек Гвоздика

Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское застолье.

19 ч.

4.4

47

Быстрые малосольные огурцы в банке

Огурцы Чеснок Соль Укроп

Отличные солененькие и хрустящие огурчики на любой стол! Смотрим и готовим вместе по рецепту вкусную закуску!

1 ч.

3.5

88

Малосольные огурцы на минеральной воде

Огурцы Минеральная вода Зелень Соль Чеснок

Этот рецепт позволит вам узнать, как приготовить малосольные огурцы на минеральной воде, хрустящие, вкусные, не теряющиеся цвет. Это огурцы, которые смело можно подавать в качестве закуски.

15 ч.

4.6

20

Огурчики на минералке

Огурцы Минеральная вода Соль Зонтики укропа

Если вам нравятся малосольные огурчики, но вы не любите долго возиться с соленьями, предлагаю интересный рецепт, как приготовить огурчики на минералке просто, быстро и очень вкусно. Советую!

12 ч.

3.8

–

Малосольные огурцы с базиликом

Вода Огурцы свежие Соль Чеснок Сахар Базилик сухой Перец черный Базилик Лавровый лист

Этот рецепт малосольных огурцов выручит вас, когда заготовки закончились и в наличии только свежие овощи. А добавление базилика сделает огурцы ароматными и очень вкусными. Берите на заметку!

19 ч.

4.8

24

Малосольные огурцы с мятой и чесноком

Огурцы Вода Мята Чеснок Соль Зонтики укропа

Вкус малосольных огурчиков можно разнообразить добавлением пряных трав. К примеру, если добавить мяту, то огурцы получатся с ароматом "свежести". Готовим!

2 дн. 9 ч.

5.0

13

Малосольные огурцы в горячем рассоле

Вода Укроп Соль Корень хрена Чеснок Огурцы Лавровый лист Листья вишни и смородины Листья хрена Душистый перец

Если летом хочется не только свежих овощей, но и пикантных закусок, приготовьте малосольные огурцы в горячем рассоле по этому рецепту. Хрустящие, плотные и очень вкусные, понравятся всем!

2 дн. 9 ч.

3.0

–

Малосольные огурцы зимой

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Зонтики укропа Листья черной смородины Листья вишни Листья хрена Душистый перец горошком Жгучий перец

Ни один русский стол не обходится без соленьев. А что если время года зима, а вам хочется малосольных огурчиков? Сегодня я расскажу вам, как приготовить малосольные огурцы зимой.

19 ч.

4.3

133

Малосольные огурчики с чесноком

Огурцы Укроп Соль Чеснок

Рекомендую вам рецепт приготовления очень вкусных, быстрых, пикантных огурчиков на природу, к шашлыку или застолью. Смотрите и записывайте рецепт приготовления малосольных огурчиков с чесноком!

8 ч.

4.4

41

Малосольные огурцы в холодном рассоле

Вода Огурцы Соль Сахар Чеснок Зелень Лавровый лист Перец горошком

Если хочется хрустящих, пикантных и вкусненьких малосольных огурчиков, рекомендую приготовить их по этому рецепту. Все очень быстро и просто, а попробовать огурчики в первый раз можно уже через сутки.

19 ч.

4.2

–

×