1 ч.

Постный фасолевый суп-пюре

Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат — вот за что я люблю фасолевый суп-пюре. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 1 штука
Помидоры 5 штук
Чеснок 3-4 зубчиков
Кинза 2 штуки веточки
Базилик 2 штуки листья
Сухарики По вкусу для украшения
Фасоль красная 500 грамм отварная
Перец острый 1 ч. ложка
Масло растительное 5 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Перец душистый По вкусу

Калорийность

97 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук и перец очищаем, мелко нарезаем и томим на растительном масле до мягкости.

Шаг 2

Помидоры промываем, затем опускаем в кипяток, легко удаляем кожицу. Мякоть нарезаем на 3-4 части.

Шаг 3

К луку и перцу вливаем фасолевый отвар и добавляем половину отваренной фасоли.

Шаг 4

Варим на медленном огне 7-8 минут, помешивая.

Шаг 5

Снимаем суп с огня, даем ему остыть. Переливаем в чашу блендера и превращаем в однородную массу.

Шаг 6

Добавляем томаты, взбиваем до однородности вместе с ними. Возвращаем пюре в кастрюлю.

Шаг 7

Добавляем оставшуюся фасоль. Также кладем чеснок и душистый перец. Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и томим еще 20 минут.

Шаг 8

Подаем суп к столу, украсив его кинзой, базиликом и сухариками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постный фасолевый суп-пюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 2

Похожие рецепты

Суп-пюре из фасоли

Фасоль Сельдерей Морковь Растительное масло Соль Зира

Любителям бобовых и тем, кто относится к ним скептически, предлагаю интересный рецепт - суп-пюре из фасоли. Это невероятно вкусный, постный, легкий суп, который, к тому же, очень легко приготовить.

12 ч.

–

4.8

172

Постный суп с фасолью

Масло растительное Чеснок Банка фасоли консервированной Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Другие овощи Соль Перец Пряные травы Свежая зелень

Думаю, этот рецепт приготовления постного супа с фасолью может пригодиться не только соблюдающим пост. В первую очередь - вниманию вегетарианцев, но и всех остальных милости просим за наш столик!:)

1 ч.

–

4.5

–

Фасолевый крем-суп

Сливки Фасоль консервированная Картофель Лук репчатый Морковь Зелень Горошек консервированный Соль и перец

Нежный и при этом невероятно насыщенный фасолевый крем-суп может стать Вашим коронным блюдом, стоит лишь немного постараться. Блюдо готовится из фасоли, нежных сливок и других овощей. Рекомендую!

1 ч.

–

3.7

Овощной суп с красной фасолью

Вода Фасоль красная консервированная Томатная паста Чеснок Лук Морковь Стебель сельдерея Цукини Помидоры

Овощной суп с красной фасолью можно употреблять вегетарианцам, а также тем, кто придерживает поста. В нем не содержится мясо или какие-либо другие продукты животного происхождения.

1 ч.

4.4

Фасолевый суп с приправой из петрушки

Фасоль белая Зелень петрушки Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Соль Морковь Лук репчатый Сельдерей Помидоры Лавровый лист Зира молотая Перец чили

Обычный постный фасолевый суп может быть очень вкусным! Не верите? А зря! Воспользуйтесь этим рецептом и проверьте: от тарелки такого супа не откажется никто, даже "мясоеды". Полезный, ароматный суп.

2 ч.

–

5.0

111

Суп-пюре из зеленой фасоли

Фасоль зеленая Картофель Молоко Чеснок Лук Соль, перец

Полезная пища обязана быть вкусной! Перед вами рецепт супа-пюре, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Можно использовать свежую или замороженную фасоль, включая так называемую спаржевую.

45 мин

–

5.0

Фасолевый суп без картошки

Фасоль Морковь Перец болгарский Лук репчатый Помидор Зеленый горошек Соль

Простой, постный суп без картошки и мяса. Он готовится на основе фасоли и других легко усваиваемых овощей. Данный суп идеально подойдет для детского питания. Легкий, быстрый и при этом очень сытный.

1 ч.

–

4.3

Фасолевый суп без мяса

Белая фасоль Чеснок Картофель Морковь Сушеный базилик Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист

Вы вегетарианец? Соблюдаете пост? А может вам просто захотелось чего-то легкого, без мяса? Тогда вам сюда. Рецепт сытного, полезного и при этом еще и очень вкусного супа прямо сейчас!

1 ч. 20 мин

4.2

–

Суп-пюре из стручковой фасоли

Бульон Стручковая фасоль Вода Петрушка Оливковое масло Кориандр Чеснок Лук Цукини Специи

Близится пора свежих овощей, самое время обновить свою кулинарную книгу новыми рецептами. Предлагаю на заметку вариант приготовления супа-пюре из стручковой фасоли: полезно, вкусно и несложно!

45 мин

–

2.2

–

Постный суп из бобов

Овощной бульон Картофель Фасоль Морковь Копченый тофу Паприка Чеснок Копченая паприка Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Соль Черный перец молотый

Бобовые — один из лучших источников белка по аминокислотному профилю. Находясь на постном питании, важно как можно чаще включать в рацион фасоль, нут или чечевицу.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Суп с молодой фасолью

Вода Фасоль стручковая зелёная Зелень Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Орегано сухой Картофель Морковь Помидоры Соль Лук репчатый Черный молотый перец Острый перец молотый Перец болагрский

Предлагаю рецепт овощного супа с молодой фасолью. Он готовится без мяса, но получается густым по консистенции и хорошо насыщает. Суп с молодой фасолью отлично подойдет для постного меню.

50 мин

–

5.0

Греческий томатный суп

Бульон Томаты в собственном соку Фасоль белая консервированная Корень сельдерея Масло оливковое Орегано Лук репчатый Морковь Лавровый лист Оливки

Отличный суп без особых хлопот. Никакой зажарки, легкий постный вариант! Фасоль, томаты, лук и морковь - вот основные ингредиенты данного супа. Подойдет такое блюдо и любителям считать калории!

30 мин

4.0