Печенье из фундука

Делюсь рецептом печенья на основе ореховой пасты из фундука. Оно получается хрустящим, рассыпчатым и сахарным. Печенье просто тает во рту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 60 Грамм
Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Молоко 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 45 Грамм
Мука кукурузная 45 Грамм
Ванилин 1-2 Щепоток
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Сода 1/4 Чайных ложки
Шоколад 30-40 Грамм
Фундук 30-40 Грамм
Паста из фундука 2,5 Ст. ложки
Соль 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.

Шаг 2

Смешайте в миске сахар, масло и молоко.

Шаг 3

Добавьте муку, ванилин, разрыхлитель, соду и соль. Еще раз перемешайте.

Шаг 4

Шоколад и фундук крупно порубите. Добавьте в миску, перемешайте.

Шаг 5

В конце добавьте фундучную пасту. Хорошенько вымесите тесто. Если оно получается слишком рассыпчатым, можно добавить еще 1-2 ст.л. молока.

Шаг 6

Сформируйте печенье. Его лучше делать не слишком толстым. Выложите печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте 10-12 минут, затем полностью остудите на противне.