1 ч.

Овощное рагу к макаронам

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 300 грамм
Капуста 300 грамм
Морковь 100 грамм
Соль, перец черный По вкусу
Сметана 2 ст. ложки
Вода 100 мл
Зелень По вкусу

Калорийность

48 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть, очистить.

Шаг 2

2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.

Шаг 3

3. Морковь трем на крупной терке.

Шаг 4

4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.

Шаг 5

5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.

Шаг 6

6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.

Шаг 7

7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.

Шаг 8

8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Olga.budtova

04.10.2019 20:06

Хороший рецепт. Для тех, кто на пп просто отлично. Я ела не с макаронами правда, а как гарнир к мясу.

Baklz

09.02.2018 21:20

А можно и без макарон, просто с кусочком хлеба :biggrin:

Похожие рецепты

Паста с овощным рагу

Паста любая Баклажаны Кабачки Помидоры Перец болгарский сладкий Морковь Лук репчатый Базилик Стебель сельдерея Томатная паста Соль Масло оливковое Перец черный молотый

Паста с овощным рагу – блюдо универсальное, быстрое и простое. Можно использовать любую пасту, в том числе и спагетти. Овощи выбирайте по вкусу и по сезону. Приступаем? Смотрите, как приготовить.

45 мин

–

5.0

–

Овощная подливка к макаронам

Помидоры Сливки Масло сливочное Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Сахар Соль Специи и приправы

Овощная подливка к макаронам - это гораздо лучше, чем кетчуп. Готовится она очень просто, но вкус... рекомендую попробовать!

30 мин

4.5

Паста со свежими овощами

Помидоры Макароны Оливковое масло Чеснок Базилик свежий Соль, черный перец, красный перец

Быстро, сочно, свежо - пожалуй, так можно охарактеризовать это итальянское блюдо. Паста со свежими овощами особенно хороша летом, когда достать действительно вкусные овощи несложно.

20 мин

4.7

121

Рагу со свининой, овощами и лапшой

Филе свинины Лапша Морковь Репчатый лук Стебли сельдерея Вода Оливковое масло Мука Ягоды можжевельника сухие Корица молотая Соль Кориандр молотый Лавровый лист

Рагу со свининой, овощами и лапшой - отличное блюдо для приятного домашнего ужина в кругу друзей или семьи. Готовится довольно просто и из тривиальных ингредиентов. Очень вкусное блюдо - гарантирую :)

45 мин

–

4.8

–

Овощное рагу "Рататуй"

Помидоpы Кабачки Баклажаны Болгарский перец Репчатый лук Растительное масло Чеснок Петрушка Прованские травы Соль Черный молотый перец

Простой способ сочетать кабачки с баклажанами, помидорами и сладким перцем. Рагу "Рататуй" получается ярким и аппетитным. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

Макароны с баклажанами

Баклажаны Макароны Томатный морс Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль

Макароны с баклажанами - сытное, ароматное, полезное и вкусное блюдо, которое можно подать на второе в обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

4.3

139

Макароны с овощами в мультиварке

Макароны Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Помидор Зелень Соль Специи

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как в качестве гарнира, так и для самостоятельной подачи. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

162

Спагетти в ярком овощном соусе

Спагетти Сливочное масло Сахарный песок Оливковое масло Кабачки Помидор Соль Подсолнечное масло Луковица

Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.

40 мин

–

3.7

Грибное рагу с пастой

Белые грибы Грибы кремини Спагетти Бекон Томатная паста Порубленная петрушка Сушеный тимьян Красный винный уксус Репчатый лук

Рецепт приготовления грибного рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой.

1 ч.

5.0

–

Овощной соус для макарон

Помидоры Томатная паста Красное вино Чеснок Оливковое масло Базилик Петрушка Орегано (душица) Сушеный орегано Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист

Если вы так же, как и я, не доверяете магазинным кетчупам и соусам, то овощной соус для макарон вам очень понравится! В него идут свежие морковь, сельдерей, зелень, чеснок и помидоры. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0