Огурцы без соли на зиму
Огурцы - овощ универсальный, а заготовки из него делаются проще простого. Приготовьте огурцы без соли на зиму - это легко и доступно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 800 Грамм
- Горчица сухая 0,5 Ст. ложки
- Сахар 40 Грамм
- Уксус 9% 1,5 Ст. ложки
- Лавровый лист 2 Штуки
-
Укроп
2 Штуки
веточки - Чеснок 1-2 Зубчиков
- Перец горошком 3-4 Штук
- Горчица в зернах 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления огурцов без соли на зиму.
Шаг 2
Простерилизованные банки наполните специями: добавьте чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист и всыпьте горчицу.
Шаг 3
Вымытые огурцы сложите в банки. Залейте горячей водой и держите под крышкой 10 минут.
Шаг 4
Слейте жидкость с огурцов и сварите маринад. Закипятите горчичную жидкость, всыпьте сахар и влейте уксус.
Шаг 5
Залейте огурцы горячим маринадом и сразу же закатайте крышками.
Шаг 6
Остывшие под одеялом огурцы храните в прохладном погребе или кладовой. Выход заготовки - одна литровая или две по 0,5 л. банки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3,
всего
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
12 ч. 0 мин
Замороженный огуречный сок на зиму
3 ч. 0 мин
Огурцы и помидоры с базиликом на зиму
5 ч. 0 мин
Огурцы с щавелем на зиму
3 ч. 30 мин
Консервированные огурцы с уксусом
6 ч. 0 мин
Огурцы с семенами горчицы
2 ч. 0 мин
Огурцы с яблоками на зиму
10 ч. 0 мин
Соленые огурцы на зиму без уксуса
2 ч. 0 мин
Соленые огурцы без закатки на зиму