Малосольный тунец с базиликом
Мясо тунца по внешнему виду похоже на говядину. Оно полезное и невероятное вкусное, поэтому лучше всего не подвергать его тепловой обработке. Предлагаю тунца засолить и дополнить ароматом базилика.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тунец свежий филе 150 грамм
- Базилик свежий 1 штука
- Соль 1 ч. ложка без горки
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Розмарин 1/3 ч. ложки
- Лаврвый лист 1 штука
- Кориандр (зерна) 2 ч. ложки
- Вода 3 ст. ложки
Калорийность
264 ккал
Калорийность
18 г
Белки
23 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления малосольного тунца с базиликом.
Шаг 2
Смешайте соль, кориандр, розмарин.
Шаг 3
На дно формы насыпьте немного соли со специями. Филе тунца порежьте на кусочки и выложите в форму, пересыпая солью со специями.
Шаг 4
Смешайте растительное масло и воду, залейте филе тунца и добавьте лавровый лист.
Шаг 5
Листья базилика сполосните и мелко порежьте, выложите в форму с рыбой. Утопите базилик, закройте крышкой и уберите в холодное место на 12 часов.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Салат с тунцом и базиликом
Тунец консервированный
Яйца куриные
Помидоры
Огурцы
Оливковое масло
Лимонный сок
Базилик
Соль
Черный перец
Приготовление салата с тунцом и базиликом не займёт у вас много времени. Блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Тартар из тунца
Филе тунца
Имбирь
Лук-шалот
Лимон
Оливковое масло
Соль, перец, шнитт-лук
Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему вниманию!
Канапе рыбное Ассорти
Масло сливочное
Рыба
Черная икра
Красная икра
Яйцо
Петрушка и укроп
Рецепт ассорти рыбное - приготовление закуски канапе из морепродуктов с зеленью.
Стейки из тунца
Тунец
Оливковое масло
Растительное масло
Чеснок
Лимонный сок
Соус соевый
Кунжутное масло
Перец и соль
Помидоры
Сладкий перец
Базилик, укроп, петрушка по 3 веточки
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо.
Итальянский салат с тунцом
Тунец
Макароны
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Помидоры черри
Помидор
Соль
Маслины
Итальянский салат с тунцом — отличная идея для легкого ужина. Готовится очень просто, получается вкусно. Делюсь рецептом!
Быстрый салат с тунцом
Оливковое масло
Лимонный сок
Базилик
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Тунец консервированный
Стебель сельдерея
Консервированный тунец — отличная основа для салатов и закусок. Его нежная текстура сочетается со свежими, варёными и солёными овощами, зеленью и разными заправками. Попробуем самое простое сочетание.
Маринованный тунец с травами
Оливковое масло
Филе свежего тунца
Пучок кориандра
Горсть свежих листьев мяты
Лайм
Соль, перец
Вот очень простой рецепт, предпочтительно для барбекю, но может быть приготовлен и на кухне.
Кускус с тунцом и зеленым горошком
Тунец в собственном соку
Кускус
Зеленый горошек
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Базилик сушеный
Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.
Тартар из тунца с авокадо
Филе свежего тунца
Имбирь свежий
Кунжутное масло
Перец черный молотый
Соль
Авокадо
Апельсин
Лимон
Лук зеленый
Расскажу, как приготовить тартар из тунца с авокадо, как подготовить рыбу для тартара и заправку из цитрусовых, имбиря и кунжутного масла. Тартар можно подать в качестве основного блюда или закуски.
Салат с тунцом и моцареллой
Тунец консервированный
Моцарелла
Базилик
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Помидоры
Соль
Перец
Легкий, нежный салат по мотивам салата "Капрезе". Классическое сочетание: моцарелла, помидоры, базилик и тунец. Этот простой слоеный салат прекрасно подойдет и для праздника, и для ежедневного стола.
Греческий салат с тунцом
Филе тунца
Фета
Масло оливковое
Помидоры
Огурцы
Лук репчатый
Маслины
Лимон
Свежая зелень
Соль
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Перец сладкий
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом греческого салата с тунцом - по мне, так это одно из самых вкусных блюд на свете. Если вы никогда его не пробовали, настало время исправить это упущение.