Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Лосось слабосоленый

1 дн. 1 ч.

10

Антон Сорока

Лосось слабосоленый

Красная рыба придется по вкусу даже самому изысканному гурману. Она не прихотлива, получается при любом способе приготовления. Испробуйте рецепт, как приготовить лосось слабосоленый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося 1 кг
Укроп 1 пучок
Соль 4 ст. ложки
Сахар 2 ч. ложки

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Из филе выбираем все косточки, тщательно моем и высушиваем лосося бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусками.

1. Из филе выбираем все косточки, тщательно моем и высушиваем лосося бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусками.

Шаг 2

2. Зелень моем и обсушиваем бумажным полотенцем, мелко рубим и отправляем в миску, туда же добавляем соль и сахар. Каждый кусочек тщательно натираем полученной смесью.

2. Зелень моем и обсушиваем бумажным полотенцем, мелко рубим и отправляем в миску, туда же добавляем соль и сахар. Каждый кусочек тщательно натираем полученной смесью.

Шаг 3

3. В пищевой пленке зубочисткой или вилкой делаем дырочки, а затем плотно заворачиваем в нее кусочки рыбы, укладываем их в глубокую форму. Сверху устанавливаем груз.

3. В пищевой пленке зубочисткой или вилкой делаем дырочки, а затем плотно заворачиваем в нее кусочки рыбы, укладываем их в глубокую форму. Сверху устанавливаем груз.

Шаг 4

4. Отправляем рыбу в холодильник на сутки или минимум на ночь. После маринования достаем рыбку, вытираем её бумажным полотенцем. Нарезаем тонкими кусочками и пробуем. Приятного аппетита!

4. Отправляем рыбу в холодильник на сутки или минимум на ночь. После маринования достаем рыбку, вытираем её бумажным полотенцем. Нарезаем тонкими кусочками и пробуем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лосось слабосоленый"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Лосось слабосоленый

Оценить рецепт

3.0 4

Похожие рецепты

Малосольный лосось за 15 минут

Вода кипяченая Лосось Морская соль Сахар Оливковое масло

Быстрый способ приготовить слабосоленую красную рыбу. Для этого вам потребуется буквально 3-5 минут. И нежные ломтики рыбы вы можете подавать к столу.

15 мин

5.0

147

Засолка красной рыбы с лимоном

Красная рыба Соль Сахар Перец черный молотый Лимон

Самый вкусный рецепт засолки семги, горбуши, кеты, лосося и форели — с лимоном. Именно цитрусовый сок придает рыбной мякоти легкую кислинку и позволяет насладиться вкусом красной рыбы через сутки.

19 ч.

4.6

114

Боул с лососем и авокадо

Вода горячая Лосось слабосоленый Рис Соевый соус Уксус рисовый Семена чиа Сахар Салат листовой Авокадо Соль

Красочный боул понравится каждому, кто любит азиатскую кухню и совсем не любит готовить. В чаше миксуются все необходимые ингредиенты по вашему вкусу, их выкладывают на слой отварного сочного риса.

40 мин

4.6

–

Рыба в рассоле

Филе красной рыбы Растительное масло Вода Чеснок Соль Перец Свежая зелень

Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу.

12 ч.

5.0

179

Салат "Цезарь" с лососем

Лосось слабосоленый Масло оливковое Салат листовой Пармезан Горчица сладкая Чеснок Батон Яйца Лимон Соль Перец черный молотый

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо.

1 ч.

4.1

–

Малосольная красная рыба

Красная рыба Соль Масло растительное Перец черный молотый

Если вы не знаете, как быстро засолить красную рыбу, то этот рецепт как раз для вас! Рыбка будет готова минимум через 4-6 часов.

4 ч.

4.9

144

Поке с лососем

Вода горячая Рис Лосось слабосоленый Капуста пекинская Соевый соус Уксус яблочный Огурец свежий Лайм Соль Лук зеленый

Красочное блюдо, которое придется по вкусу тем, кто не любит готовить — поке с лососем. От такого микса в своей тарелке любой гурман придет в восторг, ведь он может сам выбирать любые ингредиенты.

30 мин

5.0

95

Семга слабосоленая

Семга Растительное масло Соль Головка чеснока Перец Укроп

Хочу рассказать вам, как приготовить семгу слабосоленую в растительном масле с чесноком и зеленью. Удивительно ароматная, очень нежная и вкусная закуска к празднику, от которой невозможно оторваться.

14 ч.

5.0

323

Салат с лососем и яйцом пашот

Лосось Черри Салатный микс Лук сладкий красный Масло растительное Яйца куриные Лимонный сок Соль Перец

Если вы хотите приготовить к обеду шикарный вариант салата, очень вкусный, полезный и красивый, предлагаю вам свой вариант — салат с лососем и яйцом пашот. Это невероятное сочетание, пробуйте!

20 мин

5.0

–

Красная рыба сухого посола

Красная рыба Соль Сахар Перец черный молотый

Нет ничего проще, чем приготовить в домашних условиях красную рыбу сухого посола. Говорят, что такую рыбу невозможно испортить, но солить ее нужно от 2 до 5 дней, в зависимости от вашего вкуса.

1 дн. 14 ч.

4.3

119

Засолка красной рыбы в рассоле

Вода Соль Сахар Уксус Лавровый лист Кориандр Перец горошком Красная рыбы

Оптимальный вариант засолки красной рыбы в рассоле в домашних условиях. Благодаря обилию специй и "мокрому" способу засолки получается изысканная закуска к праздничному столу. Очень вкусно, рекомендую

1 дн. 14 ч.

4.1

–

Семга малосольная в домашних условиях

Семга Морская соль Сахар Коньяк Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусную и нежную рыбку для бутерброда приготовить совсем несложно. Рецепт приготовления довольно быстрый и легкий, а вкус у рыбы получится просто изумительный. Убедитесь в этом сами!

20 ч.

3.8

213

×