Лосось по-китайски

Name: Лосось по-китайски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе лосося — 800-1000 Грамм (4 штуки); Паприка молотая — 1 Чайная ложка; Чили молотый — 1 Чайная ложка (без горки); Тмин молотый — 1/3 Чайных ложки; Сахар — 0,5 Чайных ложки; Соль — 1 Чайная ложка; Соус Хойсин — 3 Ст. ложки (2 - для рыбы, 1 - для гарнира); Ананас — 1 Штука (свежий); Лайм — 1 Штука; Зелень кинзы — 20 Грамм

Блюда азиатской кухни славятся сочетанием разных вкусов, так давайте же приготовим лосося в китайском стиле и насладимся новым интересным вкусом давно знакомой рыбы. Готовим быстро, легко и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе лосося 800-1000 Грамм
4 штуки
Паприка молотая 1 Чайная ложка
Чили молотый 1 Чайная ложка
без горки
Тмин молотый 1/3 Чайных ложки
Сахар 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Соус Хойсин 3 Ст. ложки
2 - для рыбы, 1 - для гарнира
Ананас 1 Штука
свежий
Лайм 1 Штука
Зелень кинзы 20 Грамм

Шаг 1

Первым делом приготовим гарнир к рыбе. Нарезаем мелкими кубиками свежий ананас, добавляем к нему нарезанную зелень, сок лайма и ложку соуса. Перемешиваем и отставляем.

Шаг 2

Смешаем все специи для лосося.

Шаг 3

Застилаем противень фольгой и смазываем маслом. Выкладываем рыбу кожей на противень и равномерно посыпаем смесью специй.

Шаг 4

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15, затем смазываем рыбу соусом и запекаем еще пару минут.

Шаг 5

Подаем к столу с гарниром из ананаса.

Похожий видео рецепт "Лосось по-китайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!