Лосось по-китайски
30 мин
4

Лосось по-китайски

Блюда азиатской кухни славятся сочетанием разных вкусов, так давайте же приготовим лосося в китайском стиле и насладимся новым интересным вкусом давно знакомой рыбы. Готовим быстро, легко и вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе лосося 800-1000 грамм 4 штуки
  • Паприка молотая 1 ч. ложка
  • Чили молотый 1 ч. ложка без горки
  • Тмин молотый 1/3 ч. ложки
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Соус "Хойсин" 3 ст. ложки 2 - для рыбы, 1 - для гарнира
  • Ананас 1 штука свежий
  • Лайм 1 штука
  • Зелень кинзы 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом приготовим гарнир к рыбе. Нарезаем мелкими кубиками свежий ананас, добавляем к нему нарезанную зелень, сок лайма и ложку соуса. Перемешиваем и отставляем.

Шаг 2

Смешаем все специи для лосося.

Шаг 3

Застилаем противень фольгой и смазываем маслом. Выкладываем рыбу кожей на противень и равномерно посыпаем смесью специй.

Шаг 4

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15, затем смазываем рыбу соусом и запекаем еще пару минут.

Шаг 5

Подаем к столу с гарниром из ананаса.

Видео рецепт "Лосось по-китайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Лосось по-китайски
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Лосось с китайской капустой и васаби
Китайская капуста Майонез Сока лайма Соевый соус Васаби Растительное масло Свежий имбирь Соль и молотый перец Филе лосося без кожи
Рецепт приготовления филе лосося с китайской капустой, васаби, имбирем и майонезом.
25 мин
4.3
Лосось с салатом
Лосось Булгур Зёрна граната Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Имбирь свежий Чеснок Приправа Тмин Соль Фенхель Перец чили Вяленые помидоры Лук фиолетовый
Это блюдо для любителей острых пряных блюд, ведь рыба будет приготовлена в азиатских специях. А салат из булгура с фенхелем — отличное дополнение к рыбе, ведь блюдо станет намного сытнее и интереснее.
30 мин
4.0
Лапша с лососем и салатом
Японская лапша соба Филе лосося без кожи Пахта Зеленый лук Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец
Рецепт приготовления японской лапши с лососем, кресс-салатом, зеленым луком и лимонной цедрой.
25 мин
4.3
Китайский рыбный суп
Рыбное филе Рисовая лапша Соевый соус Мирин Растительное масло Устричный соус Кунжутное масло Перец чили Китайская смесь пряностей Морковь Имбирь Лук-порей Зеленый лук Черные китайские грибы
Предлагаю сварить рыбный суп по-китайски. От привычной нам ухи суп очень отличается, пряный, яркий, остренький! Берите на заметку рецепт!
15 мин
4.6
Котлеты из лосося по-азиатски
Филе лосося без кожи Обезжиренный майонез Тертый свежий имбирь Сока лайма Кунжутное масло Измельченный красный перец Лук-шалот Яйцо Соль и молотый перец Зеленый лук
Рецепт приготовления котлет из лосося по-азиатски с луком, имбирем и кунжутным маслом.
50 мин
4.8
×