Найти идеальный рецепт


Лечо "Тещин язык"
8 ч.
6

Лечо "Тещин язык"

Делюсь рецептом лечо "Тещин язык". Это овощная закуска на основе кабачков. Сочная, ароматная, остренькая. Одно из достоинств рецепта — простота приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 1,5 кг
  • Помидоры 1 кг
  • Сладкий перец 1-2 штук
  • Сахар 80-100 грамм
  • Уксус 9% 70 мл
  • Чеснок 50 грамм
  • Масло растительное 70 мл
  • Соль 1 ст. ложка
  • Перец чили молотый 1/2 ч. ложки

Калорийность

190 ккал

Калорийность

0 г

Белки

13 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Томаты и перец помойте, очистите от семян и прокрутите в мясорубке. Перелейте в кастрюлю, добавьте масло, соль и сахар. Доведите до кипения и варите 10 минут. Периодически помешивайте.

Шаг 3

Кабачки помойте, нарежьте брусочками. Примерно 6 см. в длину и 2 см. в ширину.

Шаг 4

Переложите кабачки в кастрюлю и тушите 20 минут после закипания.

Шаг 5

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и красный перец. Тушите 5-7 минут. Затем влейте уксус и тушите ещё 5 минут.

Шаг 6

Разложите лечо по стерилизованным банкам, закройте крышкой. Переверните банку верх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.

Шаг 7

Лечо "Тещин язык" готово, приятного аппетита!

Видео рецепт "Лечо "Тещин язык""

Видео рецепт Лечо
Оценить рецепт
5.0 11
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Лечо из кабачков
Помидоры Болгарский перец Кабачки Морковь Лук репчатый Баклажаны Сахар Чеснок Соль Уксус Масло растительное
Вкуснейшая закусочка к вашему столу. Лечо из кабачков подходит к любому гарниру. Я предпочитаю его употреблять, как самостоятельное блюдо.
1 ч.
5.0
72

×