Найти идеальный рецепт


Лечо из кабачков
1 ч.
5

Лечо из кабачков

Вкуснейшая закусочка к вашему столу. Лечо из кабачков подходит к любому гарниру. Я предпочитаю его употреблять, как самостоятельное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 400 грамм
  • Морковь 450 грамм
  • Болгарский перец 1 кг
  • Кабачки 900 грамм
  • Помидоры 2,5 кг
  • Чеснок 100 грамм
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 220 грамм
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 400 грамм
  • Уксус 1 ст. ложка

Калорийность

72 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Измельчите помидоры в мясорубке.

Шаг 2

Перец нарежьте соломкой.

Шаг 3

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 4

Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками.


Шаг 5

Морковь так же режем кубиками.

Шаг 6

Соедините морковь и помидоры вместе. Тушите на мелком огне 20 минут. Затем добавьте чеснок, лук и перец. Доведите до кипения и добавьте к овощам баклажаны, кабачки, сахар и соль. Влить растительное масло, перемешать. Тушить 15 минут.

Шаг 7

За несколько минут до конца тушения, влейте уксус. Перемешайте.

Шаг 8

Готовое лечо разложите в стерилизованные баночки. Банки укутайте чем то теплым и переверните.

Шаг 9

Готово!

Оценить рецепт
5.0 23
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Лечо со стручковой фасолью
Стручковая фасоль Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Перец болгарский Лук репчатый Морковь Перец черный горошком
Лечо — одна из самых популярных заготовок на основе сладкого перца. Сегодня будем готовить вариант со стручковой фасолью. Она добавляет сытности блюду, и получается очень вкусно!
1 ч.
5.0
69

×