Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Кабачки в томатном соусе на зиму
1 ч. 10 мин
6

Кабачки в томатном соусе на зиму

Предлагаю заготовить пару баночек кабачков в томатном соусе. Получается очень вкусно! Кабачки остаются упругими и нежными, а томатный соус с зеленью хорошо с ними сочетается.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 1,5 кг
  • Чеснок 1 штука
  • Томатный соус 250 мл
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль 20 грамм
  • Сахар 60 грамм
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

273 ккал

Калорийность

1 г

Белки

22 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок помойте, нарежьте кубиками среднего размера. Если кабачок зрелый, то срежьте предварительно кожицу и вырежьте крупные семена.

Шаг 3

Переложите кабачок в кастрюлю, добавьте растительное масло, соль и сахар. Перемешайте и оставьте примерно на полчаса постоять.

Шаг 4

За это время кабачок пустит сок.

Шаг 5

Добавьте в кастрюлю томатный соус. Доведите на сильном огне до кипения, убавьте температуру на среднюю и тушите 15 минут.

Шаг 6

Затем добавьте мелко порубленную зелень и чеснок. Готовьте кабачки еще 10 минут на небольшом огне. В конце влейте уксус. Проварите ещё 1 минуту.

Шаг 7

Переложите горячие кабачки в томатном соусе в чистую стерилизованную банку.

Шаг 8

Герметично закрутите крышку, переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Шаг 9

После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Кабачки в томатном соусе на зиму готовы.

Оценить рецепт
3.7 83
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Кабачки, жареные в томате, на зиму
Кабачки Помидоры Чеснок Томатная паста Специи
Кабачки, жареные в томате, на зиму - прекрасная закуска на праздничный стол, которая хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами. Кабачки готовятся очень просто и могут долго хранится.
50 мин
–
4.2
26
Кабачки с томатной пастой на зиму
Вода Кабачки Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар
Очень вкусная заготовка, которая понравится всем — кабачки с томатной пастой на зиму. В итоге мы получаем гарнир либо салат, который по вкусу просто изумительный, с нотками ароматного чеснока.
1 ч.
1
5.0
34
Лечо из кабачков и перцев с томатной пастой
Перец болгарский Кабачки Томатная паста Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок
Лечо из кабачков и перцев в густом, кисло-сладком томатном соусе, оценят все гурманы. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному горячему картофелю.
1 ч.
2
5.0
51
Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму
Кабачок Помидоpы Болгарский перец Вода Лук Растительное масло Сахар Уксус 9% Томатная паста Соль Чеснок
Простой и очень удачный рецепт. Предлагаю приготовить лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму. Такую заготовку можно подавать к столу круглый год.
1 ч.
1
5.0
–
Салат на зиму из кабачков "Анкл бенс"
Кабачки Лук репчатый Перец сладкий Томатная паста Вода Сахар Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль
Вкусный и такой аппетитный салат на зиму из кабачков "Анкл бенс" займет одно из центральных мест в вашей кладовой. Заготовка имеет насыщенный вкус и яркий внешний вид.
9 ч.
–
5.0
111
Кабачки в томатном соусе
Мука Сметана Томатный соус Морковь Кабачки Соль, масло растительное
Кабачки в томатном соусе подойдут в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, заменят салат. Также их можно подавать в качестве легкого перекуса, как самостоятельное блюдо или же как легкий ужин.
2 ч.
–
5.0
–
Кабачки тушеные в томате
Кабачки Томатный сок Масло растительное Соль Черный перец
Кабачок - овощ вкусный и недорогой, особенно в летний период. Не упустите возможность приготовить из них самые вкусные блюда. Кабачки тушеные в томате - одно из них. Делюсь рецептом!
35 мин
–
5.0
67
Кабачковая икра с томатным соусом
Кабачок Томатный соус Чеснок Растительное масло Сахар Лук Болгарский перец Соль
Хочу предложить не совсем классический вариант приготовления кабачковой икры. Вкус блюда изумительный, и все это благодаря томатному соусу. Смотрите, как приготовить кабачковую икру с томатным соусом.
1 ч.
–
5.0
83
Соте из кабачков и баклажанов на зиму
Томатный соус Баклажаны Кабачки Морковь Лук Перец сладкий Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар
Одна из зимних заготовок, которая получается просто изумительно вкусной. Итак, готовим соте из кабачков и баклажанов. Подавать соте можно к любым кашам, мясу.
1 ч.
–
5.0
92
Кабачки на зиму слайсами
Вода Сахар Соль Уксус 9% Кабачки Зерна горчицы Укроп Гвоздика Лавровый лист Душистый перец
Готовим вкуснейшие кабачки на зиму слайсами. Тонкие промаринованные пластины кабачков просто отлично подойдут для любых застолий, закуска входит очень красивой и вкусной. Берите рецепт на заметку!
50 мин
–
5.0
33
Кабачки под томатным соусом
Томатный сок Растительное масло Кабачок Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец черный молотый Болгарский перец
Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом.
40 мин
7
5.0
72
Кабачки по-мелитопольски на зиму
Кабачок Вода Уксус 6% Соль Чеснок Мята Лист хрена Зонтики укропа Петрушка Лавровый лист Перец горошком
Сегодня расскажу, как приготовить кабачки по-мелитопольски на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная. Прекрасно разнообразит повседневное меню.
30 мин
–
5.0
17
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×