Квас из ржаной муки

1 дн. 14 ч.

4

Алексей Марчук

Квас из ржаной муки

Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука ржаная 300 грамм
Вода 3 литра кипяток
Сахар 100 грамм
Изюм 50 грамм
Мята По вкусу по желанию
Ржаной хлеб 1 по вкусу корочки

Калорийность

324 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

72 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.

Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.

Шаг 2

Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам-бутылкам, храните в холодильнике.

Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам-бутылкам, храните в холодильнике.

Шаг 3

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 22

Похожие рецепты

Квас из ржаной муки без дрожжей

Вода Закваска из ржаной муки Сахар Квас сухой

Делюсь рецептом приготовления кваса из ржаной муки без дрожжей. Напиток получается вкусный, с насыщенным хлебным привкусом. При этом он не такой сладкий, как на дрожжах, поэтому подходит для окрошки!

19 ч.

5.0

–

Деревенский квас

Вода Мука ржаная Сахар Ржаная закваска

Этот квас из категории "белых", так как в нем используется только вода, ржаная закваска и ржаная мука. Готовится он очень просто, правда требуется некоторое время для его созревания.

12 ч.

4.5

–

Квас из муки

Вода Мука ржаная

Готовится такой квас из ржаной муки. Очень хорошо утоляет жажду и позитивно воздействует на иммунную систему человека.Из этого кваса также очень часто готовят всеми любимую окрошку.

2 дн. 9 ч.

4.0

27

Квас без дрожжей

Вода Закваска из ржаной муки Сахар Квас сухой

Квас готовится на домашней закваске из ржаной муки без использования дрожжей. Получается отличный прохладительный напиток, утоляющий жажду и спасающий от летней жары.

19 ч.

5.0

–

Квас из муки без дрожжей

Вода Закваска из ржаной муки Квас сухой Сахар

Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!

19 ч.

4.0

–

Ржаной квас на дрожжах

Вода Хлеб ржаной Сахар Дрожжи

Не ошибусь, если скажу, что квас является любимым напитком у многих и не только летом. Проще всего купить готовый квас или приготовить из магазинной смеси, а можно его приготовить из ржаного хлеба.

12 ч.

2.8

246

Квас домашний

Вода Ржаной хлеб Сахар Сухие дрожжи Изюм

В летнее время нет ничего более желанного, чем стаканчик домашнего вкусного кваса! А вот приготовить его очень легко и просто! Смотрите рецепт, я расскажу вам, как приготовить квас домашний.

1 дн. 14 ч.

4.8

301

Домашний хлебный квас

Вода Сахар Ржаной хлеб Изюм Сухие дрожжи

Все любители кваса покупают его на розлив и крайне редко в магазинах. Однако, приготовить свой собственный хлебный квас не так сложно. Для него не нужен никакой концентрат. Все гениально и просто!

3 дн. 0 ч.

4.4

–

Белый квас без дрожжей

Вода Ржаная мука Сахар Изюм

Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи!

2 дн. 9 ч.

4.1

–

Ржаной квас

Вода Хлеб ржаной Сахар Дрожжи сухие

Делюсь рецептом приготовления кваса на ржаном хлебе. Он получается очень приятным на вкус, слегка газированным, в меру сладким.

2 дн. 9 ч.

5.0

230

Квас в домашних условиях из ржаного хлеба

Горячая вода Вода тёплая Сахар Ржаной хлеб Дрожжи

О том, как приготовить квас в домашних условиях из ржаного хлеба, я рассказала для вас в своей пошаговой инструкции. Надеюсь, всё будет понятно, поскольку делать напиток не так просто.

1 дн. 14 ч.

3.6

343

Квас по старинному рецепту

Хлеб ржаной Сахар Изюм Дрожжи Мята Листья

Практически все когда-нибудь пили этот вкусный напиток под названием квас. Но наши бабушки и прабабушки не покупали его в магазине, а делали сами. И сегодня я познакомлю вас с одним рецептом.

3 дн. 18 ч.

4.7

–

×