Крем-суп из свеклы
Я продолжаю варить мои любимые лёгкие супчики. На этот раз прочтите о том, как приготовить крем-суп из свеклы. Такой сливочный, мягкий, полезный и быстрый. Знакомьтесь с рецептом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 3 штуки
- Картофель 1 штука
- Сельдерей 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Уксус 2 ст. ложки
- Сахар тростниковый 1 ст. ложка
- Вустерский соус 1 ст. ложка
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
Калорийность
66 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свеклу помойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Лук, сельдерей и картофель также почистите, промойте и крупно нарежьте.
Шаг 2
В кастрюле на масле пассеруйте лук с сельдереем в течении 10 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Затем в кастрюлю добавьте картофель и влейте 5 стаканов воды. Готовьте на медленном огне около 20 минут.
Шаг 4
В другую кастрюлю поместите свеклу. Заправьте её сахаром и уксусом, влейте 1 стакан воды. Доведите массу до кипения, а затем протомите её на маленьком огне под крышкой в течение 30 минут.
Шаг 5
Остудите все овощи, а потом соедините их в блендере или в миксере. Сделайте пюре, а потом опять доведите массу до кипения.
Шаг 6
В суп добавьте соль, соус, перец, лимонный сок и лавровый лист. При подаче лавровый лист уберите. Суп охладите в холодильнике и пробуйте.
Видео рецепт "Крем-суп из свеклы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.7
3
Похожие рецепты
Постный суп-пюре из свеклы
Вода
Свекла
Капуста белокочанная
Картофель
Морковь
Лук
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок сушеный
Кориандр
Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Свекольно-томатный суп
Вода
Помидоры
Рис
Томатная паста
Перец болгарский
Свекла
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Интересный рецепт крем-супа на основе свеклы и томатов. Он подойдет для постного меню, в составе нет мяса и молочных продуктов. Суп получается густым, интенсивным по вкусу, хорошо насыщает.
Крем-борщ
Вода горячая
Капуста
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус 6%
Картофель
Морковь
Помидор
Свекла
Лук репчатый
Лавровый лист
Идеальный вариант ароматного борща для жаркого лета, который можно подать со льдом и сметаной. Теперь дети не смогут выбрать полезные, но нелюбимые ими овощи и съедят все блюдо с удовольствием!
Суп-пюре из свеклы и сельдерея
Бульон куриный
Свекла
Сельдерей
Сливки 15-20%
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Суп-пюре из свеклы и сельдерея — овощная находка для поклонников витаминных блюд. Нежный, яркий, ароматный и вкусный суп для тех, кто соблюдает диету, а также любителей низкокалорийного питания.
Свекольно-тыквенный суп
Бульон мясной
Тыква
Сметана
Масло оливковое
Имбирь свежий
Мускатный орех
Лук
Свекла
Корица
Лук зеленый
Соль
Перец
Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.
Суп-пюре со свиным языком и свеклой
Вода
Свекла
Свиной язык
Сливочное масло
Сметана
Мука
Уксус
Зелень, сахар, перец и соль
Рецепт приготовления супа из свиного языка, свеклы и зелени.
Суп из свеклы с помидорами и специями
Свекла с зеленью
Помидор
Йогурт
Молотый тмин
Чеснок
Масло канолы
Молотый кориандр
Соль
Свежемолотый перец
Луковица
Кайенский перец
Рецепт приготовления супа из красной свеклы с луком, чесноком, помидорами, тмином и кориандром.
Свекольный суп для похудения
Овощной бульон
Свекла вареная
Картофель
Сметана
Сок лимона
Тмин семена
Яблоко
Тимьян сухой
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Бороться с лишним весом вместе со свеклой можно очень просто, а главное - без особого вреда для здоровья. Сегодня в нашем меню отличный низкокалорийный суп-пюре из овощей и фруктов - вкусно и полезно.
Суп из свёклы
Сливки
Картофель
Свекла
Яйцо
Соль
Перец
Кориандр
Простой рецепт супа из свёклы непременно порадует поклонников этого вкусного и полезного корнеплода. Супчик получается очень вкусный, нежный и легкий!
Свекольный суп на кефире
Куриный бульон
Кефир
Оливковое масло
Чеснок
Репчатый лук
Свекла
Соль
Черный молотый перец
Какие супы со свеклой вы знаете? Борщ, свекольник и подобные на наваристом бульоне. Но есть и другой необычный вариант. Он лёгкий, яркий и имеет насыщенный вкус. Находка для диетического питания.
Суп со свёклой
Говядина
Цветная капуста
Стручковая фасоль
Картофель
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Лук-порей
Сельдерей
Так ли часто мы добавляем свёклу в первые блюда? Ну, понятное дело, борщи и свекольники без нее не обходятся, но ведь свёкла хороша и в супах — она придает им яркий радостный цвет и приятный чуть сладкий вкус. Этот простой рецепт супа со свёклой — тому подтверждение!
Свекольник классический
Вода
Мясо
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.