Кофе по-бразильски
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Катерина

Кофе по-бразильски

Кофе по-бразильски — кофейный напиток на основе крепкого эспрессо с добавлением какао-порошка и рома. Подается напиток со взбитыми сливками или мороженым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 200 Миллилитров
  • Кофе 1 Ст. ложка
  • Какао-порошок 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Сливки 60-70 Миллилитров
    23% жирности
  • Соль 1 Щепотка
  • Ром 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

62 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Перелейте воду в турку, добавьте сахар и какао-порошок. Размешайте, доведите до кипения и варите напиток 5 минут.

Шаг 3

Добавьте молотый кофе. Снова доведите до кипения, снимите с огня. Повторите процедуру еще 2 раза. В конце добавьте щепотку соли.

Шаг 4

Перелейте напиток в чашку, добавьте ром.

Шаг 5

Взбейте сливки до мягких пиков.

Шаг 6

Переложите сливки в кружку. Сверху можно посыпать миндальной крошкой, корицей или измельченным печеньем.

Шаг 7

Кофе по-бразильски готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×