Кофе по-бразильски
Кофе по-бразильски — кофейный напиток на основе крепкого эспрессо с добавлением какао-порошка и рома. Подается напиток со взбитыми сливками или мороженым.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 60-70 мл 23% жирности
- Кофе 1 ст. ложка
- Какао-порошок 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода 200 мл
- Ром 1 ст. ложка
Калорийность
62 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перелейте воду в турку, добавьте сахар и какао-порошок. Размешайте, доведите до кипения и варите напиток 5 минут.
Шаг 3
Добавьте молотый кофе. Снова доведите до кипения, снимите с огня. Повторите процедуру еще 2 раза. В конце добавьте щепотку соли.
Шаг 4
Перелейте напиток в чашку, добавьте ром.
Шаг 5
Взбейте сливки до мягких пиков.
Шаг 6
Переложите сливки в кружку. Сверху можно посыпать миндальной крошкой, корицей или измельченным печеньем.
Шаг 7
Кофе по-бразильски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
6
Похожие рецепты
Горячий шоколад по-бразильски
Молоко
Горький шоколад
Сахар
Крепкий кофе
Рецепт приготовления горячего шоколада.
Горячий шоколад с мятой
Молоко
Шоколад молочный
Какао-порошок
Сахар
Мята свежая
Ароматный напиток, который придется по душе и малышам, и взрослым — горячий шоколад. Чтобы разнообразить его вкус, попробуйте при варке в молоко добавить пару листочков мяты: лимонной или обычной.
Фейжоада
Вода
Свиные ребрышки
Фасоль чёрная
Свиная корейка
Говядина
Сало
Сосиски
Копченая колбаса
Бекон
Масло
Чеснок
Луковица
Помидоры
Перец чили
Соль
Устройте ужин в бразильском стиле - приготовьте фейжоаду. Это блюдо, по преданию придуманное африканскими рабами в Южной Америке, приготовить в домашних условиях очень просто. Рассказываю, как.
Бабка с шоколадом
Мука
Шоколадная крошка
Сливки жирные
Теплое молоко
Сливочное топленое масло
Сахар
Дрожжи сухие
Ванильный сахар
Соль
Яйцо
Этот рецепт расскажет Вам, как можно приготовить бабку с шоколадом чуть быстрее и вкуснее, чем обычно. Всё что Вам потребуется — это привычные нам ингредиенты и немного свободного времени!
Кофе с мороженым
Мороженое пломбир
Вода
Шоколад
Кофе молотый
Сахар
Кофе с мороженым - это кофейная классика, его еще называют "кофе гляссе". Есть разные вариант его приготовления. Делюсь одним из них!
Бананы по-бразильски
Йогурт натуральный
Грецкие орехи
Какао-порошок
Апельсин
Банан
Киви
Предлагаю приготовить вкусный, полезный десерт-салат из фруктов и натурального йогурта. От него не откажутся ни взрослые, ни дети. Берите рецепт на вооружение!
Кофе "Рафаэлло"
Вода горячая
Сливки
Шоколад белый
Кофе молотый
Стружка кокосовая
Сахар
Ароматный кофе может быть нежным на вкус и очень сладким, за счет добавления кокосовой стружки и белого шоколада. Если вы хотите получить латте "Макиато", то предварительно прогрейте сливки и взбейте.
Кофе по-мексикански
Молоко
Вода
Какао-порошок
Кофе
Корица
Мускатный орех
Красный молотый перец
Сахар
Готовим кофе по-мексикански. Те, кто любят яркие запоминающиеся вкусы обязательно оценят его по достоинству. В напитке гармонично сочетается перец чили, корица, шоколад и ароматный сладкий кофе.
Какао-флип
Вода
Сливки 10%
Сахар
Какао-порошок
Яичный желток
Какао-флип не совсем обычный напиток, так как в него добавляется яичный желток. Какао получается намного гуще и вкуснее. Берите на вооружение!