Безе в аэрогриле
Если у вас есть домашний аэрогриль, то, наверное, вы задумывались о том, какие блюда можно в нём приготовить. Обычно это горячее, но я хочу расширить ваши границы в этом кулинарном вопросе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яичный белок 4-5 штук
- Сахарная пудра 200 грамм
- Шоколад 20 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выложите ингредиенты на стол.
Шаг 2
Аккуратно разделите яйца на белки и желтки по двум чистым и сухим мисочкам. Желтки нам в этом рецепте не пригодятся.
Шаг 3
Белки выложите в удобную для взбивания миску.
Шаг 4
Миксером начинайте взбивать белки и при этом постепенно в процессе взбивания добавляйте сахарную пудру.
Шаг 5
Взбивайте до тех пор, как белковая масса не станет плотной.
Шаг 6
К белковой массе добавьте шоколад, натертый на мелкую терку и вмешайте его миксером в массу.
Шаг 7
Заполните белковой массой кондитерский мешок с любой насадкой. На дно чаши аэрогриля выложите пергамент и отсадите небольшими порциями белковую массу.
Шаг 8
Чашу с безе отправьте в аэрогриль.
Шаг 9
На аэрогриле установите следующий режим: температура 100 градусов, время 45 минут.
Шаг 10
Готовые безешки отлично отходят от пергамента. Выложите их на тарелку и подавайте к столу.
Категории рецепта
Похожие рецепты
