Безе в духовке

Приготовление безе - процесс очень простой, главное - соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1 Стакан
Белки 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

401 ккал

Калорийность

50 г

Белки

2 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли в пышную массу.

Шаг 2

Не прекращая взбивать, вводим стакан сахара.

Шаг 3

Застелим противень бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень.

Шаг 4

Выпекаем безе в духовке в течение 30-40 минут при температуре 150 градусов. Готовность проверяется очень просто: если верхушка безе затвердела - все готово!