Name: Баклажаны в духовке - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.
Cuisine: Итальянская

Баклажаны по-пармски

Масло оливковое Шампиньоны Сахар Кедровые орешки Баклажаны Болгарский перец Базилик Соль

Баклажаны по-пармски позволят побывать в Италии, близ одноименной реки. Темпераментные люди и превосходная пища - вот, что вас ожидает на побережье Пармы. А пока насладимся вкуснейшими баклажанами.

1 ч.

–

4.3

–

Гратен из баклажанов

Тертый пармезан Томатная паста Баклажаны Лук Чеснок Помидоры Свежий базилик Оливковое масло Соль, перец

Гратен - это французская запеканка, которая готовится в духовке до образования аппетитной корочки. Сегодня мы будем готовить гратен из баклажанов - очень вкусное и аппетитное блюдо.

40 мин

–

4.4

43

Баклажаны по-восточному

Фарш мясной Сыр тертый Оливковое масло Сухари панировочные Чеснок Яйцо Помидоры Баклажан Соль, черный перец Луковица Перец красный Зелень свежая

Рецепт приготовления фаршированной закуски с овощами и специями будет интересен всем, кто любит фаршировать овощи. Получается очень вкусное блюдо, которое можно смело подавать как горячее.

40 мин

–

4.5

–

Мусака из баклажанов и помидоров

Баклажаны Фарш Молоко Картофель Тертый сыр Сыр Белое сухое вино Сливочное масло Мука Лук репчатый Помидоры Соль Перец черный молотый Яйца

Греческое традиционное блюдо, для любителей запеканок.

1 ч.

–

4.0

137

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Орехи грецкие (очищенные) Винный (белый) уксус Сливочное масло Чеснок Баклажаны (некрупные) Черешковый сельдерей Лук Специи

Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе.

1 ч. 10 мин

–

3.8

–

Крамбль баклажанный

Сыр мягкий Мука пшеничная Сыр твердый Масло сливочное Сухари панировочные Орегано Баклажаны Помидоры Масло подсолнечное Соль пищевая

Крамбль - традиционное английское блюдо, которое готовится при помощи духовки. В данном случае будем готовить баклажанный крамбль - без мяса.

1 ч.

–

4.0

–

Мусака с баклажанами

Баклажаны Картофель Молоко Помидоры Свинина Говядина Вино белое сухое Оливковое масло Мука пшеничная Сливочное масло Петрушка Морская соль Корица Сахар коричневый Мускатный орех тертый Лук репчатый

Мусака с баклажанами - традиционное греческое горячее блюдо, которое сегодня популярно по всему свету, в том числе и в России.

1 ч.

–

3.8

124

Тарталетки с баклажанами

Мука Оливковое масло Холодная вода Сливочное масло Чеснок Яйцо Соль Баклажаны Перец красный сладкий Красная лук Пучок петрушки Ветка кинзы Лайм или лимон Перец черный молотый Бальзамический уксус

Незнающим, что приготовить из многообразия овощей, посвящается - красивые и вкусные тарталетки с баклажанами и многими другими овощами. Очень вкусно и очень эффектно!

1 ч.

–

4.2

–

Запеченные баклажаны с рикоттой, помидорами и луком

Баклажан Рикотта Свежая мята Каперсы Оливковое масло Красный винный уксус Помидоры Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления пирога с красным вином, какао, корицей и кремом из сыра маскарпоне, сливок, сахара и ванильного экстракта.

35 мин

–

5.0

51

Баклажаны с начинкой

Красные и желтые помидоры черри Кускус Оливковое масло Рикотта Лимонная цедра Соль Свежемолотый черный перец Головка чеснока Маленькие баклажаны Лук Желтый или красный болгарский перец

Рецепт приготовления баклажанов с начинкой из кус-кус, болгарского перца, помидоров черри и рикотты.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Запеканка с баклажанами и сыром

Сыр Аджика острая сырая Масло растительное Соль, перец Баклажаны

Смотрите, как приготовить запеканку с баклажанами и сыром. Она точно придется по душе всем вегетарианцам или же людям, предпочитающим правильно и вкусно питаться. Овощи и сыр — прекрасное сочетание!

40 мин

–

3.5

–

Баклажан с моцареллой

Баклажан Сыр Моцарелла Панировочные сухари Яйца Соль и молотый перец Буханка мягкого итальянского хлеба

Рецепт приготовления запеченного баклажана с панировочными сухарями, томатным соусом и сыром моцарелла.

50 мин

–

4.0

–

Баклажаны "Летняя ночь"

Сухие хлебные крошки Тертый сыр фета Оливковое масло для жарки Рубленая свежая петрушка Баклажан Нарезанный репчатый лук Зубчик чеснока Нарезанные помидоры Зеленый перец очищенный от семян и нарезанный

Рецепт оригинального приготовления баклажанов фаршированных овощами и запеченных в духовке. Попробуйте – не пожалеете.

50 мин

–

4.0

–