
Новогодний гусь с яблоками и тмином
Картофель
Вино белое сухое (столовое)
Лук-шалот
Изюм темный
Курага
Чернослив
Тмин
Морская соль
Чеснок
Кориандр сушеный (кинза)
Перец черный горошком
Гусь целый (3,5 кг)
Яблоки
Груши
Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи. Блюдо особо популярно в Германии.

Гусиная печень по-французски "Фуа-гра"
Гусиная печень
Коньяк
Херес
Соль
Душистый черный перец
Свежий инжир
Это паштет из гусиной печени. Считается символом гастрономического шика. Существует множество рецептов с фуа-гра. При приготовлении этого блюда нужно знать некоторые правила. Знакомьтесь с ними здесь.

Гусь жареный с яблоками
Потрошеный и ощипанный гусь
Чернослив
Майонез
Мед
Горчица
Свежемолотый перец и соль
Яблоки
Лимон
Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками - прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе.

Фаршированная гусиная шейка
Шейки гусиные или утиные
Говядина
Лук
Чеснок
Перец молотый красный
Соль
Несложный рецепт приготовления фаршированных говядиной утиных или гусиных шеек.
Суп из гуся с лапшой
Вода
Гусь
Лапша
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Черный перец
Очень вкусное, наваристое и питательное первое блюдо для всей семьи. Предлагаю приготовить суп из гуся с лапшой. Берите на заметку рецепт!
Гусиные ножки в медовом соусе
Горчица
Растительное масло
Мед
Паприка
Соль
Перец черный молотый
Гусиные ножки
Некоторые блюда не только по виду, но и по вкусу деликатесы. Несомненно к таким блюдам можно отнести и гусиные ножки, приготовленные по этому рецепту.
Гусиная грудка в духовке
Соевый соус
Горчица
Растительное масло
Чеснок
Мед
Гусиная грудка
Соль
Специи
Хочу предложить великолепный рецепт приготовления гусиной грудки в духовке в рукаве, который привлекает не только изысканным вкусом, но и своей простотой. Берите на заметку!
Гусь с яблоками и апельсинами в духовке
Гусь
Майонез
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Паприка
Аджика
Апельсин
Яблоко
Соль
Специи
Гусь по этому рецепту получается ароматный, сочный и очень вкусный! Можно взять как целого гуся, так и любые его части. Берите на заметку рецепт!
Гусь с лимоном в духовке
Гусь
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Паприка
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Специи
Расскажу, как приготовить гуся с лимоном в духовке. Гусь по этому рецепту получается очень нежный, сочный и вкусный! Обязательно попробуйте!
Гусь в духовке с яблоками и картошкой
Гусь
Картофель
Майонез
Соевый соус
Сок лимона
Чеснок
Горчица
Паприка
Кориандр
Яблоки
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Здесь вкусно всё: и нежные яблоки, и аппетитная картошечка, и румяное ароматное запечённое мясо.
Борщ из гусятины
Вода горячая
Гусиная грудка
Капуста квашеная
Масло растительное
Чеснок
Соль
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Лавровый лист
Ароматный борщ получится более наваристым, если его сделать с добавлением гусиного мяса. Помните, что гусятина варится около 1,5 часов, чтобы она стала мягкой на вкус, и лишь затем добавляются овощи.
Салат из гусиной печени
Печень гусиная
Майонез
Масло растительное
Огурец свежий
Яйцо куриное
Соль
Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо, так как он подается теплым. Очень вкусно, сытно и оригинально. Советую обязательно приготовить!