1 ч.

Зразы с рисом

Зразы с рисом приготовим из мясного фарша, вареного риса, специй и потушим в сливках. Получится ароматное блюдо, которое можно подать самым любимым людям. Быстро, вкусно, здорово. Готовим зразы дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 штуки одна луковица - в фарш
Морковь 2-3 штук
Болгарский перец 1 штука
Мука 3-4 ст. ложек
Отварной рис 1,5 стакана варим рис 10 минут до полуготовности
Яйцо 1 штука
Сливки 1,5 стакана
Фарш мясной 450 грамм
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Соль, перец, специи для фарша По вкусу

Описание приготовления:

Как приготовить зразы с рисом?
1. Отварите рис до полуготовности. Вместо 20 минут варите 10. Слейте.
2. Лук, морковь, болгарский перец почистите. Болгарский перец нарежьте кубиками.
3. В миске к мясу добавьте измельченный болгарский перец, соль, перец, специи для фарша, вареный рис.
4. Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на масле.
5. Третью часть обжаренного лука с морковью добавьте в фарш, перемешайте.
6. В фарш вбейте яйцо. У вас должен получиться однородный фарш.
7. Из фарше слепите зразы и обваляйте их в муке.
8. Зразы с рисом можно жарить в сковороде, а можно запекать в духовке. В сковороде зразы жарятся на масле на среднем огне. Сначала зразы надо обжарить до коричневого цвета, а затем добавить обжаренную морковь, лук, сливки и тушить минут 20. А те, кто желает выпекать зразы с рисом в духовке, должны будут нагреть ее до 180 градусов, выложить зразы на застеленный пергаментом противень и запекать в течение 25-30 минут.
9. Зразы с рисом готовы!
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Зразы с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 9

Ивлева

14.02.2020 21:57

это больше похоже на тефтели с рисом, а в зразах начинка внутри должна быть из риса. но и так должно быть вкусно.

Евгений Лем

04.04.2014 19:31

Вкусные зразы получились... спасибо!

Mascarpone

23.02.2014 15:34

спасибо большое ,уверенна деткам понравится! на днях сделаю,выглядят очень аппетитно :cool:

Похожие рецепты

Рисовые зразы с грибами

Рис Грибы Лук репчатый Масло растительное Сухари панировочные Крахмал Чеснок Соль Перец свежемолотый

Очень сытное, вкусное и красивое блюдо, но при этом постное! Идеальный вариант для поста! Конечно, их можно подать и в виде гарнира к рыбе или мясу. С большим удовольствием едят дети!

1 ч.

5.0

237

Картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами

Картофель Рис Сухари панировочные Грецкие орехи Соль и специи Растительное масло Луковица Морковь

Для всех любителей простых и недорогих рецептов хочу предложить взять на заметку интересный способ, как приготовить картофельные котлеты с рисом и грецкими орехами. Удивительное блюдо для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные котлеты с рисом

Картофель Рис Шампиньоны Сухари панировочные Масло растительное Соевый соус Паприка Лук

Картофельные котлеты с рисом готовятся очень быстро и просто, а жареные грибы придают блюду особый вкус и аромат. Котлеты можно подавать и к праздничному столу, если гости не едят мясо.

40 мин

–

5.0

–

Ежики из фарша с рисом (простой рецепт)

Говяжий или свиной фарш Рис Сметана Томатная паста Петрушка, укроп Растительное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль, перец

Расскажу, как приготовить ежики из фарша с рисом. Блюдо получится очень вкусным, сытным и нежным. Оно прекрасно подойдет для ужина и разбавит ваш привычный рацион!

40 мин

4.3

–

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"

Мука пшеничная Рис Тёплая вода Растительное масло Кунжут Соль Яйцо вареное Зелень Соль, перец черный молотый Желток

Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь!

1 ч.

5.0

–

Аранчини

Куриный бульон Говяжий фарш Рис Панировочные сухари Сыр Пармезан Соус "Маринара" Зеленый горошек Сливочное масло Яйца Соль Соль Черный молотый перец Черный молотый перец

Аранчини - очень необычные пирожки, в которых тесто делается из риса. Начинка для моих аранчини будет из говяжьего фарша. Пробуйте.

1 ч.

–

4.4

–

Котлеты из фарша с рисом

Мясо Масло сливочное Чеснок Мука Рис Соль Специи

Котлеты с рисом – это вкусное и очень сытное блюдо, которое вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Готовится оно довольно быстро и просто – попробуйте сами!

50 мин

–

4.9

–

Ежики из индейки с рисом

Индейка Сметана Рис Томатная паста Лук Яйцо Соль Перец

Очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Ежики — нежная и сочная вариация по мотивам приготовления тефтелей. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром.

1 ч.

–

4.1

–

Свиные котлеты с рисом и овощами

Свиной фарш Рис басмати Жареный арахис Арахисовое масло Лук Морковь Соевый соус Черный перец Кунжутное масло Сладкий красный перец

Рецепт приготовления блюда под названием "Медальоны". Азиатское праздничное кушанье для всей семьи.

15 мин

–

4.0

161

Рис с беконом и яйцом

Рис Бекон Соевый соус Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое, сытное и очень вкусное блюдо! Можно добавить горошек, кукурузу или болгарский перец. Получится еще ярче, сочнее и аппетитнее. Простор для фантазии большой. Попробуйте!

30 мин

–

4.8

260

Манные зразы

Молоко Манная крупа Отварное мясо Масло сливочное Мука Мука Масло растительное Соль, перец Яйца Луковица

Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Сливки жирные Томатная паста Вода кипяченая охлажденная Масло сливочное Мука Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

4.4

109