Котлеты из фарша с рисом

Котлеты с рисом – это вкусное и очень сытное блюдо, которое вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Готовится оно довольно быстро и просто – попробуйте сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 150 Грамм
Рис По вкусу
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Мука По вкусу
для панировки

Шаг 1

1. Отвариваем рис.

Шаг 2

2. Мясо пропускаем через мясорубку.

Шаг 3

3. Измельчаем лук в блендере или при помощи ножа.

Шаг 4

4. Чеснок натираем на терке либо пропускаем через «чеснокодавку».

Шаг 5

5. Мясной фарш солим и перчим. Можно также добавить другие специи. Добавляем отваренный рис, лук, чеснок и одну ложку сливочного масла. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 6

6. Из получившейся массы формируем котлеты, затем панируем их в муке.

Шаг 7

7. Обжариваем котлеты с обеих сторон на растительном масле: сначала на сильном огне поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и на медленном огне жарим другую сторону примерно 15 минут.