Зразы с грибами
Недорогое, сытное, вкусное блюдо спешу предложить вам на заметку. Если вы еще не знаете, как приготовить зразы с грибами в домашних условиях, тогда запоминайте этот несложный и удачный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Грибы 400 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
-
Мука
2 Ст. ложки
примерно - Соль и перец По вкусу
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.](https://img.povar.ru/mobile/ef/25/f9/36/zrazi_s_gribami-357658.jpg)
1. Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.
Шаг 2
![2. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/ee/a2/62/39/zrazi_s_gribami-357659.jpg)
2. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.
Шаг 3
![3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.](https://img.povar.ru/mobile/5b/1a/b8/72/zrazi_s_gribami-357660.jpg)
3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.
Шаг 4
![4. Пока варится картошка, можно заняться начинкой. Очистите и измельчите лук и грибы.](https://img.povar.ru/mobile/71/7f/44/2f/zrazi_s_gribami-357661.jpg)
4. Пока варится картошка, можно заняться начинкой. Очистите и измельчите лук и грибы.
Шаг 5
![5. Выложите на сковороду лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета. Добавьте грибочки. Посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/82/84/b6/a5/zrazi_s_gribami-357662.jpg)
5. Выложите на сковороду лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета. Добавьте грибочки. Посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до готовности.
Шаг 6
![6. Перед началом процесса все как следует остудите, чтобы удобнее было работать. На рабочий стол насыпьте муку. Выложите немного пюре, разомните его в лепешку. В центр положите ложку грибной начинки.](https://img.povar.ru/mobile/84/1a/bc/cb/zrazi_s_gribami-357663.jpg)
6. Перед началом процесса все как следует остудите, чтобы удобнее было работать. На рабочий стол насыпьте муку. Выложите немного пюре, разомните его в лепешку. В центр положите ложку грибной начинки.
Шаг 7
![7. Аккуратно сверните и сформируйте котлетку.](https://img.povar.ru/mobile/f3/65/a6/ae/zrazi_s_gribami-357664.jpg)
7. Аккуратно сверните и сформируйте котлетку.
Шаг 8
![8. Готовые зразы выложите на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ee/83/4a/97/zrazi_s_gribami-357665.jpg)
8. Готовые зразы выложите на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Котлеты из картофеля и фарша](https://img.povar.ru/mobile/10/99/61/d7/kotleti_iz_kartofelya_i_farsha-494005.jpg)
![Шампиньоны с картошкой жареные](https://img.povar.ru/mobile/c9/3c/8e/69/shampinoni_s_kartoshkoi_jarenie-367756.png)
![Картофельные котлеты с брынзой](https://img.povar.ru/mobile/df/8f/b2/36/kartofelnie_kotleti_s_brinzoi-287733.jpg)
![Салат картофельный с грибами](https://img.povar.ru/mobile/bc/5b/c8/3e/salat_kartofelnii_s_gribami-280281.jpg)
![Картофляники с грибами](https://img.povar.ru/mobile/c2/07/ef/61/kartoflyaniki_s_gribami-251118.jpg)