Зразы "Птичье молоко"
Очень нежные и сочные получаются зразы по этому рецепту. Приготовить их можно на ужин и побаловать свою вторую половинку таким вкусным и оригинальным мясным блюдом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 70 мл
- Мука 1,5-2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки одно вареное яйцо — в начинку, одно сырое — для приготовления кляра
- Хлеб 2-3 ломтиков
- Куриная грудка 300 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 60 мл
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
На мясорубке перекрутите куриную грудку и замоченный в воде хлеб. Добавьте в фарш соль и перец черный молотый.
Шаг 3
В миску натрите куриное вареное яйцо, сыр и выложите мягкое сливочное масло. Перемешайте начинку.
Шаг 4
В миску влейте молоко, вбейте куриное яйцо, добавьте муку. Хорошо перемешайте все.
Шаг 5
Из мясного фарша сформируйте лепешку, внутрь выложите начинку из яйца и сыра. Скрепите края.
Шаг 6
Обмакните зразы в подготовленный яичный кляр.
Шаг 7
Выложите их в сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 8
Жарьте зразы на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 9
Вот такие аппетитные зразы получились!
Видео рецепт "Зразы "Птичье молоко""
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Котлеты "Птичье молоко"
Филе курицы или индейки
Яйца
Сыр
Лук репчатый
Сметана
Белый хлеб
Масло сливочное
Чеснок
Разрыхлитель
Мука
Соль
Перец
По названию вы уже должны были догадаться, что котлеты «Птичье молоко» - это очень нежное и вкусное блюдо. И это действительно так. Этот рецепт порадует всех, кто любит сочные и нежные котлеты.
Куриные зразы с пикантной начинкой
Куриное филе
Ветчина
Сыр
Вода
Сухари панировочные
Хлеб
Соль
Черный молотый перец
Яйца
Куриные зразы с пикантной начинкой — отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол.
Зразы из пюре
Мука
Куриный фарш
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Перья зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.
Классический торт "Птичье молоко"
Сахар
Сливочное масло
Сливки 33%
Шоколад
Вода
Мука
Сгущенное молоко
Желатин
Лимонная кислота
Сода
Яйцо
Яичные белки
Ванилин
Думаю, этот торт не надо никому представлять. Все знают его неповторимый вкус. А вы пробовали приготовить его в домашних условиях? Попробуйте, этот торт не идет ни в какое сравнение с магазинным!
Картофельные зразы с мясом
Сметана 20%
Свинина и телятина
Масло подсолнечное
Морковь
Мука
Яйцо
Соль, перец, приправы
Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим? :)
Зразы с целым яйцом
Фарш мясной
Мука
Сухари панировочные
Яйцо
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом - удивите своих родных необычным ужином!
Картофельные зразы с курицей
Куриное филе
Сыр твердый
Картофель
Яйца
Мука
Зелень
Масло растительное
Соль
Перец
Картофельные зразы любят и готовят практически в каждой семье! Ничего удивительного, ведь зразы готовятся очень просто, а вариантов начинки - ну очень много. Предлагаю рецепт зраз с куриным мясом.
Зразы с сыром и яйцом
Фарш мясной
Молоко
Сыр
Сухари панировочные
Яйцо отварное
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Смесь перцев
Яйцо сырое
А почему бы нам не приготовить сегодня из обычных ингредиентов довольно интересное блюдо с сюрпризом внутри?! Так и сделаем, а я помогу вам в этом.
Рисовые зразы с грибами
Рис
Грибы
Масло растительное
Сухари панировочные
Крахмал
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец свежемолотый
Очень сытное, вкусное и красивое блюдо, но при этом постное! Идеальный вариант для поста! Конечно, их можно подать и в виде гарнира к рыбе или мясу. С большим удовольствием едят дети!
Рисовые зразы
Вода
Рис
Шампиньоны
Панировочные сухари
Растительное масло
Крахмал
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Предлагаю вам отличное блюдо для постного стола. Хотя приготовить его можно и в любое другое время. Зразы получаются очень сытными и вкусными. Попробуйте!
Рыбные зразы с печенью трески
Рыба белая
Печень трески
Сухари панировочные
Сок лимона
Масло сливочное
Лук
Яйцо
Нежные, сочные, с полезной начинкой из печени трески… такие рыбные зразы понравятся и маленьким детям, и взрослым дегустаторам. Рекомендую вам разнообразить меню и приготовить такие рыбные зразы.