Зразы картофельные с мясом в духовке
1 ч. 20 мин
количество порций 9
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Зразы картофельные с мясом в духовке

Зразы — это, по-сути, те же котлеты, но обычно они имеют начинку. Часто в их состав входит картофель. Если вам надоели привычные изделия, то попробуйте эти. Особенно будет интересен мой сытный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Фарш мясной 200 Грамм
  • Твёрдый сыр 100 Грамм
  • Сухари панировочные 150 Грамм
  • Укроп 30 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Майонез 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 1,5 Ст. ложки

Шаг 1

Очищенный и промытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности.

Очищенный и промытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

Готовый картофель разомните в пюре, добавив соль и яйцо.

Готовый картофель разомните в пюре, добавив соль и яйцо.

Шаг 3

Мясной фарш перемешайте с мелко натёртым сыром и майонезом.

Мясной фарш перемешайте с мелко натёртым сыром и майонезом.

Шаг 4

Ещё в фарш можете добавить укроп и какую-нибудь ещё зелень. Хорошо перемешайте.

Ещё в фарш можете добавить укроп и какую-нибудь ещё зелень. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Из пюре формируйте лепёшки. В центр уложите фарш. Их защипайте, а потом изделия обваляйте в сухарях.

Из пюре формируйте лепёшки. В центр уложите фарш. Их защипайте, а потом изделия обваляйте в сухарях.

Шаг 6

Противень смажьте маслом. Уложите на него зразы.

Противень смажьте маслом. Уложите на него зразы.

Шаг 7

Запекайте изделия при 150 градусах в течение 40 минут в духовке. Один раз за это время зразы переверните. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Запекайте изделия при 150 градусах в течение 40 минут в духовке. Один раз за это время зразы переверните. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Зразы картофельные с мясом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×