Лодочки картофельные с мясом
Подходит обед, и начинаешь гадать, что бы такое придумать, чтобы удивить близких. Смотрю на картофель, в уме держу фарш из морозилки. И придумала! Вот, как приготовить лодочки картофельные с мясом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 Килограмм
- Фарш мясной 0,5 Килограмма
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль, перец, специи По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Йогурт или сметана По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Наши картофельные лодочки будут начинены мясным фаршем, который оказался у меня по случаю в морозилке. Для начала разморозим его при комнатной температуре. Вы можете воспользоваться микроволновкой. А я решила положить его в теплую воду, завернув в пакет. Там он разморозится более естественно. А пока почищу и порежу репчатый лук. Размороженный фарш солю, перчу и перемешиваю вместе с репчатым луком.](https://img.povar.ru/mobile/4c/6a/b7/32/lodochki_kartofelnie_s_myasom-278597.jpg)
Наши картофельные лодочки будут начинены мясным фаршем, который оказался у меня по случаю в морозилке. Для начала разморозим его при комнатной температуре. Вы можете воспользоваться микроволновкой. А я решила положить его в теплую воду, завернув в пакет. Там он разморозится более естественно. А пока почищу и порежу репчатый лук. Размороженный фарш солю, перчу и перемешиваю вместе с репчатым луком.
Шаг 2
![Чищу картошку. Желательно, чтобы она была покрупнее, ну, или хотя бы не самая маленькая, чтобы хватило места для фарша. Вырезаю ножичком в картофеле ямку.](https://img.povar.ru/mobile/a5/0a/57/1e/lodochki_kartofelnie_s_myasom-278602.jpg)
Чищу картошку. Желательно, чтобы она была покрупнее, ну, или хотя бы не самая маленькая, чтобы хватило места для фарша. Вырезаю ножичком в картофеле ямку.
Шаг 3
![Теперь нам нужно заложить фарш внутрь получившихся в картошке углублений. Смазываю противень растительным маслом, размещаю на нем картофелены. Ставлю противень с картофелем в духовку при температуре в 150-170 градусов на 40 минут.](https://img.povar.ru/mobile/48/66/a6/0f/lodochki_kartofelnie_s_myasom-278605.jpg)
Теперь нам нужно заложить фарш внутрь получившихся в картошке углублений. Смазываю противень растительным маслом, размещаю на нем картофелены. Ставлю противень с картофелем в духовку при температуре в 150-170 градусов на 40 минут.
Шаг 4
![За десять минут до готовности поливаю картофель йогуртом. Можете для этого использовать сметану или майонез. Теперь увеличиваю температуру в духовке градусов до 190-200 и допекаю блюдо до аппетитной корочки. Парочкой таких картофелин можно запросто утолить голод на весь день. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/bf/8a/a7/f3/lodochki_kartofelnie_s_myasom-278608.jpg)
За десять минут до готовности поливаю картофель йогуртом. Можете для этого использовать сметану или майонез. Теперь увеличиваю температуру в духовке градусов до 190-200 и допекаю блюдо до аппетитной корочки. Парочкой таких картофелин можно запросто утолить голод на весь день. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лодочки картофельные с мясом"
![Видео рецепт Лодочки картофельные с мясом](https://i.ytimg.com/vi/XnLIsLX2BdI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фаршированная картошка в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/97/5a/ae/2c/farshirovannaya_kartoshka_v_multivarke-572404.jpg)
![Медиум-рер стейк с овощами](https://img.povar.ru/mobile/84/fa/25/35/medium-rer_steik_s_ovoshami-503806.png)
![Фаршированный картофель (вариации на тему Крошки-картошки)](https://img.povar.ru/mobile/f2/4e/25/e7/farshirovannii_kartofel_variacii_na_temu_kroshki-kartoshki-379444.jpg)
![Картошка по-украински](https://img.povar.ru/mobile/d5/a6/d5/3b/kartoshka_po-ukrainski-412255.png)
![Картошка в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/92/c7/6b/16/kartoshka_v_gorshochke-345946.jpg)
![Свинина со сметаной и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/e5/31/a3/9f/svinina_so_smetanoi_i_kartofelem-309269.jpg)
![Картофель, запеченный в фольге](https://img.povar.ru/mobile/df/33/7e/b0/kartofel_zapechennii_v_folge-70485.jpg)