Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом

Подобное блюдо - это невероятно вкусный и сытный перекус, который придется по вкусу каждому. Приготовить лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом можно для домочадцев или для встречи гостей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 500 Грамм
у меня дрожжевое
Мясо 300 Грамм
у меня свинина
Лук 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Огурец соленый 1-2 Штук
Сыр 100 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Желток 1 Штука
для смазывания
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

215 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и дайте полежать при комнатной температуре.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Шаг 3

Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, соль и молотый черный перец (можно добавить любимые специи).

Шаг 4

Обжарьте все вместе до испарения влаги.

Шаг 5

Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель.

Шаг 6

Обжарьте все вместе до полуготовности картофеля и снимите с огня.

Шаг 7

Огурцы нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке.

Шаг 8

Каждый пласт теста разрежьте на 4 части.

Шаг 9

Раскатайте каждый кусочек в форме прямоугольника, сделайте по бокам по одному надрезу как на фото и положите по центру начинку.

Шаг 10

Выложите на начинку нарезанные огурцы и накройте ее одной стороной теста. Край слегка прижмите.

Шаг 11

Затем накройте начинку второй стороной теста так, чтобы разрезы оказались по центру. Края защипните, чтобы изделие напоминало лодочку и посыпьте верх тертым сыром.

Шаг 12

Застелите противень пекарской бумагой и выложите получившиеся лодочки. Смажьте заготовки желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-30 минут.