Слойки с фаршем
Слойки с фаршем — вариант мясных пирожков, которые любят все. Немного хлопот, готовое тесто, полчаса — и на столе румяные горячие слойки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто слоеное 500 грамм дрожжевое или нет — по выбору
- Фарш 400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Укроп 1/2 пучка
- Зеленый лук 1 пучок
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Поджарьте фарш в разогретой с маслом сковороде. Помешивайте и разбивайте комочки.
Шаг 3
Добавьте лук и тертую на крупной терке морковь. Жарьте до мягкости и румянца.
Шаг 4
Посолите и поперчите. Перемешайте и остудите.
Шаг 5
Добавьте свежую измельченную зелень и еще раз перемешайте. Начинка готова.
Шаг 6
Тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении. Нарежьте на квадраты.
Шаг 7
Разложите начинку с одной стороны. С другой стороны сделайте несколько надрезов.
Шаг 8
Накройте начинку тестом и закрепите края. Пройдитесь по краю вилкой для красоты и прочности.
Шаг 9
Если у вас тесто дрожжевое, дайте расстойку минут 20, накрыв пленкой. При желании смажьте верх яйцом.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, до румяной корочки.
Шаг 11
Подавайте горячими, с кетчупом, томатным соком или любимыми напитками.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Слойки с фаршем"
Похожие рецепты
