Лодочки из слоеного теста с картофелем
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Oksana2019

Лодочки из слоеного теста с картофелем

Лодочки из слоеного теста с картофелем - это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 400 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Огурцы 5 Штук
    маринованные
  • Слоеное тесто 700 Килограмм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец 0.5 Чайных ложки
  • Зелень 1 Пучок
  • Сливочное масло 10 Грамм
  • Сыр 100 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте 5-10 минут на сковороде с растительным маслом.

Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте 5-10 минут на сковороде с растительным маслом.

Шаг 3

К курице добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте еще 5-7 минут.

К курице добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте еще 5-7 минут.

Шаг 4

Картофель отварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте немного сливочного масла и посолите.

Картофель отварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте немного сливочного масла и посолите.

Шаг 5

Тесто разрежьте на 8 равных квадратиков, раскатайте немного каждый и сделайте два надреза вдоль, отступая по 1 см. от края.

Тесто разрежьте на 8 равных квадратиков, раскатайте немного каждый и сделайте два надреза вдоль, отступая по 1 см. от края.

Шаг 6

В центр заготовки поместите начинку, сначала выложите картофельное пюре, сверху курицу и огурцы. Сформируйте лодочки. Потяните полоски к центру, перекрестите над начинкой и расположите их внахлест на противоположные края.

В центр заготовки поместите начинку, сначала выложите картофельное пюре, сверху курицу и огурцы. Сформируйте лодочки. Потяните полоски к центру, перекрестите над начинкой и расположите их внахлест на противоположные края.

Шаг 7

Возьмите жаропрочную форму, застелите пергаментом, выложите лодочки и смажьте их взбитым желтков. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпьте лодочки натертым твердым сыром.

Возьмите жаропрочную форму, застелите пергаментом, выложите лодочки и смажьте их взбитым желтков. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпьте лодочки натертым твердым сыром.

Шаг 8

Лодочки из слоеного теста с картофеле готовы. Переложите лодочки на блюдо и подавайте к столу.

Лодочки из слоеного теста с картофеле готовы. Переложите лодочки на блюдо и подавайте к столу.

Видео рецепт "Лодочки из слоеного теста с картофелем"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×