Зразы из кабачков с курицей

Зразы - очень популярное в нашей стране блюдо! Их готовят практически из всего, что можно найти в холодильнике. В данном рецепте я решил поэкспериментировать, добавив в зразы кабачки. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Кабачки 2-3 Штук
Чеснок По вкусу
Молоко 100 Миллилитров
Сыр твердый 150 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Куриное филе 800 Грамм
Зелень По вкусу
Батон 1/2 Штуки
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
Лук репчатый 1-2 Штук
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

78 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

С батона срезаем корку, замачиваем его в молоке.

Шаг 2

Куриное филе пропускаем через мясорубку. Также пропускаем морковь, лук, хлеб и чеснок. Соединяем все вместе, добавив часть измельченной зелени, яйцо соль и перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле с несколькими зубчиками измельченного чеснока. Жарим до золотистости, затем соединяем с оставшейся зеленью, солью и перцем. Перемешиваем.