1 ч.

Зразы из индейки

Зразы из индейки я делаю с начинкой из сыра, лука и варёного яйца. Фарш индейки отлично сочетается с этими продуктами. Попробуйте. Очень нежные и вкусные зразы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 50 мл
Твёрдый сыр 100 грамм
Мука 2 ст. ложки
Яйцо 3 штуки
Зеленый лук 100 грамм
Батон 2-3 ломтиков
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу Для жарки.
Черный молотый перец По вкусу
Панировочные сухари 2 ст. ложки
Фарш индейки 700 грамм
Пучок петрушки и укропа 1 штука Смешанный небольшой пучок.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала сделайте фарш. Залейте ломтики хлеба молоком, дать немного размякнуть. Затем смешать размягчённый батон с фаршем индейки и мелко рубленным репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу. Затем сделайте начинку. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Нарежьте яйца и сыр маленькими кусочками. Так же мелко нарубите зелень. Смешайте всё с майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

Теперь зачерпните немного фарша. Слепите на ладошке лепёшку, в середину положите одну-две чайную ложечку начинки и накройте другой лепёшкой из фарша. Закрепите, слепите зразу.

Шаг 3

Сложите зразы из индейки в одну тарелку или на разделочную доску.

Шаг 4

Подготовьте муку и панировочные сухари.

Шаг 5

Обваляйте зразы из индейки сначала в муке, затем в панировочных сухарях.

Шаг 6

Обжаривайте на растительном масле до хрустящей корочки. И подавайте к столу горячими.

Видео рецепт "Зразы из индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Marishok

03.06.2022 09:16

Зразы получились вкусные, только переживала, что не прожарятся, поэтому подольше держала, чад стоял, и вообще долго провозилась, готовить надо при наличии свободного времени :biggrin:

Похожие рецепты

Биточки из индейки

Филе индейки Луковица Хлеб Свежая зелень Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию невероятно простой рецепт биточков из индейки. Это блюдо с удовольствием едят дети, а еще оно прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой.

35 мин

–

4.8

167

"Кордон блю" из индейки

Индейка Ветчина Сухари панировочные Сыр Масло сливочное Соль Перец черный Яйцо

О происхождении "Кордон блю" до сих пор идут споры. Одно известно точно, что переводится это название как "синяя лента". Готовится "Кордон блю" практически из любого мяса. Мой вариант из индейки.

50 мин

–

5.0

249

Котлеты из индейки с картошкой

Филе индейки Картофель Панировочные сухари Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Соль Перец Паприка

Готовим вкусные и аппетитные котлеты из индейки с картофелем. Диетический вариант котлет понравится как взрослым, так и деткам. При желании можно котлеты готовить с начинкой, например, с сыром.

1 ч.

–

5.0

231

Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом

Куриное филе Молоко Йогурт Хлеб белый Панировка Курага Сушеные яблоки Изюм Чеснок Сахар Апельсин Яйца Яичный желток Перец, соль

Рецепт приготовления блюда «Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом». Использовать в приготовлении данного блюда можно разные сухофрукты.

50 мин

–

4.6

–

Рецепт рубленых котлет из индейки

Фарш из индейки Цветная капуста Манная крупа Сметана Горчица Лук Яйца Соль и специи

В качестве разнообразия предлагаю рецепт рубленых котлет из индейки, отличное блюдо на обед или ужин. Готовятся котлеты быстро, тем более при наличии готового фарша (не обязательно из индейки).

1 ч.

–

5.0

131

Мясные шарики с индейкой и беконом

Фарш Сухари панировочные Бекон Пармезан Чеснок Яйцо Луковица Соль и перец

Несложное, но очень аппетитное горячее блюдо на каждый день хочу предложить вам попробовать. Если вы любите нежные, сочные котлетки, взгляните, как приготовить мясные шарики с индейкой и беконом.

35 мин

–

4.3

–

Котлеты из индейки в томатном соусе

Филе индейки Молоко Томатный соус Батон Сметана Чеснок Масло растительное Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Сочные, нежные, аппетитные, на ужин для всей семьи! Котлеты в томатном соусе в духовке выручат, когда надо быстро и вкусно накормить семью. А еще они полезные, так как не обжариваются, а запекаются.

50 мин

–

5.0

Рубленые котлеты из индейки с сыром

Филе индейки Сыр Мука Чеснок Лук Яйцо Зелень Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления рубленых котлет из индейки с сыром. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и полезным! Рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

182

Котлеты из индейки в духовке

Филе индейки Измельченные фисташки Масло сливочное Молотый кориандр Молотая зира Разные овощи

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола.

1 ч.

–

3.5

–

Тефтели в казане

Фарш говяжий Рис Сметана Томатная паста Яйцо куриное Специи Масло растительное

Рецепт приготовления тефтелей в казане будет интересен тем, кто любит тефтели и хочет приготовить их необычным, нестандартным способом. Приготовленные так тефтели получаются очень оригинальными!

1 ч.

–

4.7

–

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Фарш индюшиный Зелень Сливки 15% Сахар Масло растительное Мука Масло сливочное Перец розовый Чеснок сушеный Яблоко Яйцо Корица Соль Перец черный молотый

Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью.

40 мин

4.4

–

Индиан-Спринг

Грудинка индейки Рис Йогурт Растительное масло Карри Чеснок Морковь Имбирь Корица Пучок зеленого лука Соль Перец Лук-шалот

Рецепт приготовления блюда из индейки с овощами и рисом. Индийская кухня.

30 мин

–

5.0

–