1 ч.

Рецепт рубленых котлет из индейки

В качестве разнообразия предлагаю рецепт рубленых котлет из индейки, отличное блюдо на обед или ужин. Готовятся котлеты быстро, тем более при наличии готового фарша (не обязательно из индейки).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штук
Сметана 2 ст. ложек
Манная крупа 3 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Цветная капуста 250 грамм
Горчица 0,5 ч. ложки
Соль и специи По вкусу
Фарш из индейки 500 грамм

Калорийность

131 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Если у вас нет готового фарша или вы любите делать его сами, то пожалуйста. Индейку можно смешать с куриным филе, такие котлетки получаются очень нежными. У меня было филе из индейки, я его нарезала мелкими кубиками, смешала с яйцами, солью и специями. Лук лучше натереть на мелкую терку.

Шаг 2

2. Добавьте остальные ингредиенты (горчица используется не сухая) и замешайте однородную массу.

Шаг 3

3. Масса получается немного жидкой (за счет сметаны и цветной капусты, которую лучше измельчить в мясорубке или блендере). Выкладываем котлеты большой ложкой на разогретое растительное масло и обжариваем с обеих сторон.

Шаг 4

Во время поджаривания котлетки немного поднимутся. Когда перевернете на вторую строну, накройте сковороду крышкой, чтобы они немного пропарились.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Котлеты из рубленой индейки

Филе индейки Луковица Яйцо Сметана или майонез Мука Чеснок Зелень, соль, перец Растительное масло

Что может быть проще котлеток в качестве горячего на обед или ужин? А в качестве альтернативы традиционному варианту предлагаю на заметку классный способ, как приготовить котлеты из рубленой индейки.

30 мин

4.5

211

Рубленые котлеты из индейки

Майонез Мука Лук Яйцо Зелень Филе индейки Растительное масло Специи

Рецепт рубленых котлет из индейки - для всей семьи. Вкусные, пикантные котлеты из индейки гораздо сытнее куриных, но не столь жирные, как свиные. Отлично подойдут к обеду или ужину.

1 ч.

–

3.4

273

Рубленые котлеты из индейки с сыром

Филе индейки Сыр Мука Чеснок Яйцо Лук Зелень Соль, перец

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления рубленых котлет из индейки с сыром. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и полезным! Рекомендую попробовать!

30 мин

–

5.0

182

Рубленые котлеты из индейки и тыквы в духовке

Филе индейки Тыква Сметана Мука пшеничная Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Рубленые котлеты в популярности немного уступают котлетам из фарша. Но это не умаляет их достоинств. Кусочки натурального мяса индейки в сочетании с луком, тыквой, яйцами создают отличную гамму вкуса.

1 ч.

–

5.0

199

Котлеты по-белорусски

Филе индейки Шампиньоны Вода Сухари панировочные Хлеб белый Масло сливочное Масло растительное Лук Яйца куриные Соль, перец

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой. Отличное блюдо на каждый день!

1 ч.

–

5.0

204

Рубленые котлеты

Филе курицы Майонез Зелень свежая Крахмал Чеснок Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Если обычные котлеты вам уже порядком поднадоели, то вы всегда можете их немного разнообразить и сделать интереснее и вкуснее, например, использовать для приготовления вместо фарша рубленое мясо.

1 ч. 40 мин

–

4.5

159

Котлеты из индейки в панировке

Мясо индейки Сухари панировочные Растительное масло Сливочное масло Лук репчатый Соль Специи

Сделанные по этому рецепту котлеты из индейки в панировке получаются очень нежными и вкусными, подходят к любому гарниру и станут отличным дополнением как повседневного, так и праздничного меню.

1 ч.

4.3

212

Котлеты из индейки с геркулесом

Филе с бедра индейки Молоко Геркулесовые хлопья Сухари панировочные Соль Растительное масло Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы задумались над тем, какое мясное блюдо приготовить, то вопрос можно решить очень легко, воспользовавшись рецептом котлет из индейки с геркулесом, которые получаются аппетитными и хрустящими.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Котлеты из индейки без хлеба

Мякоть индейки Растительное масло Зеленый лук Мята Чеснок Семена кориандра Зира Смесь перцев Цукини Яйцо Соль

Сочные и нежные котлеты с необычным ароматом и вкусом. А самое главное, что в их составе нет хлеба, поэтому на фигуре ничего не скажется. А готовятся они, как и все гениальное - очень легко и просто.

45 мин

–

4.3

–

Биточки из индейки

Филе индейки Хлеб Свежая зелень Соль Луковица Перец

Предлагаю вашему вниманию невероятно простой рецепт биточков из индейки. Это блюдо с удовольствием едят дети, а еще оно прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой.

35 мин

–

4.8

167

Котлеты из индейки с жареными яблоками

Фарш индюшиный Сливки 15% Зелень Масло растительное Сахар Мука Масло сливочное Перец розовый Чеснок сушеный Яйцо Соль Перец черный молотый Яблоко Корица

Сочные и нежные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, отлично сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. Подавать можно с томатным соусом и рубленной зеленью.

40 мин

4.4

–

Биточки из индейки с яблоком и сыром

Индейка филе Овсяные хлопья Сыр тертый Укроп Яблоко Соль Черный перец

Мясо птицы отлично сочетается с фруктами, особенно с яблоками. Смело добавляйте кисло-сладкое яблочко в фарш, будет сочно и нежно! Для большей пользы вместо хлеба я добавляю в фарш овсяные хлопья.

30 мин

–

5.0

190