30 мин

количество порций 4

Автор рецепта — Марина Золотцева

Котлеты из рубленой индейки

Что может быть проще котлеток в качестве горячего на обед или ужин? А в качестве альтернативы традиционному варианту предлагаю на заметку классный способ, как приготовить котлеты из рубленой индейки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Луковица 1 Штука
Чеснок 1-3 Зубчиков
Зелень, соль, перец По вкусу
Сметана или майонез 3 Ст. ложки
Мука 3 Ст. ложки
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

211 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Филе индейки вымойте, обсушите и нарубите мелкими кубиками.

Шаг 2

2. Добавьте измельченный лук и чеснок.

Шаг 3

3. В отдельной мисочке взбейте яйца.

Шаг 4

4. Добавьте муку и майонез (сметану), тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.

Шаг 5

5. Получился вот такой своеобразный кляр.

Шаг 6

6. Выложите его к индейке. Добавьте соль, перец и измельченную зелень по вкусу.

Шаг 7

7. Перемешайте все до однородности.

Шаг 8

8. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой фарш и жарьте котлетки с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из рубленой индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 31

Комментарии к рецепту

Юленька

07.10.2021 03:20

У нас индейки свои поэтому фарш у меня был не только из филе. Эти котлетки получаются как оладушки и быстро, и просто. Делала своими руками и куда вкуснее чем в кафе. Подаю с гарниром из квашеной капусты и картофельной пюрешкой на обед.

Иван

04.10.2021 19:58

Это скорее оладьи. Хороший и простой рецепт, есть простор для фантазии. Забыли только написать температуру жарки, толщину слоя, время жарки.

Lisica

02.04.2021 19:31

Лучший рецепт

Lisica

26.01.2021 21:09

Рецепт огонь! Получилось вкусно, а главное, удачно. Урв!

Ольга Заблоцкая

05.12.2020 20:41

Понравилось всей моей семье. Легкое в приготовлении, вкусное и достаточно диетическое блюдо.