Злаковый хлеб в духовке
Делюсь рецептом злакового хлеба в духовке. Он очень просто и относительно быстро готовится. Получается мягким, очень нарядным и вкусным. Отлично разнообразит ежедневный рацион.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 150 грамм
- Растительное масло 20 мл
- Дрожжи сухие 4 грамма
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Вода 100 мл
- Кунжут 1 ст. ложка
- Мак 1/2 ст. ложки
- Льняные семечки 1 ст. ложка
- Овсяные хлопья 2 ст. ложки
Калорийность
306 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
41 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром. Уберите в теплое место подняться на 7-10 минут.
Шаг 3
Просейте муку, добавьте соль.
Шаг 4
Влейте в муку дрожжи, добавьте злаки. Следом влейте растительное масло.
Шаг 5
Заместите мягкое, эластичное тесто. Муку можно подсыпать дополнительно. Накройте пленкой и уберите в теплое место подниматься на 1 час.
Шаг 6
Обомните поднявшееся тесто.
Шаг 7
Смажьте форму для выпечки маслом или простелите пергаментом, выложите тесто, присыпьте сверху злаками. Оставьте подняться на 20-30 минут.
Шаг 8
Выпекайте хлеб в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовый хлеб достаньте из формы и остудите на решетке.
Шаг 9
Злаковый хлеб готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Злаковый хлеб в духовке"
Оценить рецепт
4.1
11
Похожие рецепты
Пшеничный зерновой хлеб
Цельнозерновая пшеничная мука
Вода
Закваска (опара)
Пшеничная мука высший сорт
Пшеничный стартер
Соль
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пшеничный зерновой хлеб, один из самых простых видов хлеба на закваске. Получается он с тонкой хрустящей корочкой, пористым и воздушным мякишем.
Цельнозерновой хлеб на дрожжах
Мука пшеничная цельнозерновая
Вода
Дрожжи свежие
Соль
Сахар
Нет ничего проще, чем приготовить вкусный и полезный цельнозерновой хлеб у себя дома в обычной духовке. Для этого потребуются мука и дрожжи. Делюсь очень простым рецептом!
Цельнозерновой хлеб на соде
Мука цельнозерновая
Ряженка
Изюм
Сахар тростниковый коричневый
Сода
Соль
Если вы спохватились, что в доме нет хлеба, а идти в магазин нет желания, чем не повод испечь знаменитый ирландский хлеб на соде? Это быстро и просто, делюсь рецептом, к тому же он совсем без дрожжей.
Хлеб из цельнозерновой муки и отрубей
Молоко
Мука цельнозерновая
Отруби
Мука пшеничная
Сливочное масло
Мед
Масло растительное
Дрожжи
Соль
Хлеб из цельнозерновой муки получается всегда более сытным, чем хлеб испеченный из пшеничной муки. Я предлагаю вариант цельнозернового хлеба с добавлением отрубей. Готовим!
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке
Йогурт натуральный без добавок
Мука цельнозерновая
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Сода пищевая
Соль
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня.
Ирландский хлеб из овсянки
Молоко
Мука пшеничная
Овсяные хлопья
Сок лимона
Соль
Сода
Ирландский хлеб из овсянки очень распространен на своей родине. Традиционный надрез в виде кельтского креста характерен для этой выпечки, согласно старинной легенде, он оберегает путника.
Хлеб из цельнозерновой муки с семечками
Мука цельнозерновая
Вода
Семечки
Масло растительное
Дрожжи
Сахар
Соль
Хлеб из цельнозерновой муки пеку часто, особенно нравится с семечками. Семечки всегда беру разные. Вам предлагаю рецепт с использованием льна, кунжута и подсолнечника. Давайте приготовим вкусный хлеб!
Хлеб с кукурузными зернами
Кукурузные зерна
Кукурузная мука
Сливочное масло
Сахар
Соль
Кайенский перец
Винный камень
Яйца
Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки с кукурузными зернами.
Белковый хлеб
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Белки куриных яиц
Если вы любитель домашнего хлеба, то обязательно приготовьте его по этому рецепту. Хлеб со взбитыми белками получается высоким, необыкновенно пышным и вкусным. Подавайте его к чаю с джемом или мёдом.
Хлеб из цельнозерновой муки
Вода тёплая
Мука пшеничная
Мука цельнозерновая пшеничная
Хлопья овсяные
Сахар
Соль
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Хочу поделиться с вами своим любимым способом приготовления цельнозернового хлеба. Такой хлеб потребует минимум усилий и получится у всех!
Хлеб из пшена и зеленой гречки
Гречка зеленая
Пшено
Вода
Лен
Подсолнечные семена
Тыквенные семечки
Чиа
Кокосовое масло
Тмин
Сода
Куркума
Кориандар
Соль
Хлеб не содержит в своем составе муки, яиц, молочных продуктов. Уникальный состав несет нашему организму только пользу. Да и по вкусу он не уступает обычной выпечке.