Зеленый хумус
Для тех, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое, делюсь рецептом зеленого хумуса. Для цвета и вкуса в него добавляется зелень. Подавайте хумус с лавашом или поджаренным хлебом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Нут 150 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Вода 1/4 Стакана
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Орегано сушеный 1/2 Чайных ложки
- Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки
- Шпинат 1/2 Пучка
- Тахини 2-3 Ст. ложек
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нут замочите в воде на 6-8 часов.
Шаг 3
Отварите нут в воде до готовности. Примерно 40 минут. Затем остудите.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Шаг 5
Зеленый хумус готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Зеленый хумус"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
9 ч. 0 мин
Фалафель в лаваше
Овощи / Лаваш
9 ч. 0 мин
Нут в томатном соусе
Овощи
20 мин
Кокосовый карри с нутом
Овощи / Орехи
45 мин
Фалафель с хумусом
Овощи
1 ч. 0 мин
Фрикадельки из нута в томатном соусе
Овощи
15 мин
Хумус с болгарским перцем
Овощи
8 ч. 0 мин
Нут (хумус)
Овощи
13 ч. 0 мин
Пюре из нута
Овощи