Зеленые помидоры в панировке
Недорогую, довольно оригинальную и вкусненькую закуску хочу предложить вам попробовать. Я покажу, как приготовить зеленые помидоры в панировке. Заинтригованы? Смотрите, все очень просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленые помидоры 3 штуки
- Мука 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Панировочные сухари 1 стакан или кукурузная крупа
- Сахар 1 ч. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте помидоры, обсушите их и нарежьте средними кружочками.
Шаг 2
2. Подсолите немного по вкусу. Оставьте на несколько минут.
Шаг 3
3. За это время подготовьте 3 емкости для панировки: с мукой, кефиром, кукурузной крупой или панировочными сухарями.
Шаг 4
4. Бумажной салфеткой промокните помидоры.
Шаг 5
5. Добавьте немного перца и чуточку сахара.
Шаг 6
6. Выложите ломтик помидора сначала в муку, а затем в кефир и кукурузную крупу.
Шаг 7
7. Разогрейте сливочное и растительное масло на сковороде.
Шаг 8
8. Выложите помидоры, жарьте их на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 9
9. Перед подачей на стол выложите зеленые помидоры в панировке на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.4
5
Категории рецепта
Похожие рецепты
Жареные зеленые помидоры в кляре
Помидоры зеленые
Пиво
Вода ледяная
Мука
Масло растительное
Белок яичный
Крахмал кукурузный
Чеснок
Разрыхлитель
Перец черный
Прованские травы
Соль
Если любите необычные, вкусные блюда из овощей, тогда этот рецепт для вас. В румяной корочке кляра скрываются плотные, зеленые ломтики помидоров. Такой необычной закуской можно удивить всех!
Жареные зеленые помидоры с соусом
Мука
Кукурузная мука
Растительное масло
Майонез
Приправы
Лимонный сок
Острый соус
Яйца
Зеленые помидоры, разрезанные поперек на 4 ломтика
Соль и молотый перец
Ничто не сравнится с сочными летними помидорами. Мы предлагаем вам приготовить хрустящие зеленые помидоры, которые прекрасно дополнят ваше основное блюдо.
Вкусная аджика из зеленых помидоров
Помидоры зеленые
Болгарский перец
Уксус
Чеснок
Растительное масло
Соль
Горький стручковый перец
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Летом и осенью я часто готовлю такую аджику. Она очень вкусная и съедается за зиму моментально. Актуальный рецепт с остринкой!
Армянчики из зелёных помидор
Помидоры зеленые
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец острый
Веточки петрушки
Армянчики из зеленых помидор - вкусная закуска, которая обязательно понравится всем любителям остренького. Готовить армянчики можно и из поспевших помидоров, но из зеленых получится все же лучше.
Зеленые помидоры без закатки
Помидоры зеленые
Сахар
Уксус столовый 9%
Укроп
Чеснок
Горчица
Кориандр
Соль
Перец жгучий
Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.
Помидоры, жареные с сыром в кляре
Сыр "Моцарелла"
Молоко
Мука
Маслины
Помидоры черри
Яйцо
Масло для жарки
Базилик
Соль, перец
Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья.
Помидоры жареные
Сыр мягких сортов
Растительное масло
Мука
Панировочные сухари
Чеснок
Помидоры
Яйца
Пучок петрушки
Соль
Жареные помидоры - одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Перец болгарский
Зелень сельдерея
Зелень петрушки, укропа
Зелень базилика, кинзы
Перец острый
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
Лаззат
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Петрушка
Кунжут
Баклажан
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Сытное и питательное блюдо можно приготовить только из овощей, к примеру — салат "Лаззат". на его приготовление у вас уйдет не более 15 минут, причем подавать его можно и в горячем, и в холодном виде.
Жареные помидоры с сыром и ветчиной
Сыр
Ветчина
Масло арахисовое
Мука пшеничная
Помидоры
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Еще одно необычное блюдо неаполитанской кухни – жареные помидоры, фаршированные сыром и ветчиной. Готовятся всего 10 минут и подаются вместе с другими овощными закусками в длинные воскресные обеды.
Овощное карри
Кокосовое молоко
Вода
Помидор
Цветная капуста
Паста карри
Имбирь
Чеснок
Лук
Морковь
Пастернак
Попробуйте приготовить яркое, экзотичное, соблазнительное индийское овощное карри. Этот вид карри особенно популярен в Южной Индии и знаменит своим насыщенным пряным вкусом и несравненным ароматом!
Панини с помидорами и моцареллой
Моцарелла
Масло оливковое
Шпинат
Помидор
Хлеб белый
Соль
Сочные и аппетитные панини с помидорами и моцареллой можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса, взять с собой в поездку, на пикник, в школу. Моцареллу приобретайте широкую, не в шариках.