3 ч.

Venerovna

Завиванцы (булочки с корицей)

Вкусные, домашние булочки с корицей.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешать сухие ингредиенты теста: просеянную муку, сахар, дрожжи и соль.

Шаг 2

Молоко перемешать с яйцом и растопленным маслом. Смесь должна быть комнатной температуры или чуть теплее.

Шаг 3

Теперь соединить обе смеси и замешать тесто. 50 г муки, которые у нас остались, использовать для подсыпки при замешивании теста.

Шаг 4

Выложить тесто в миску большего объема, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема примерно на 40-60 минут. Нужно, чтобы тесто увеличилось вдвое. Когда это произойдет, его нужно обмять и поставить подходить еще раз. Подготовить сахар.

Шаг 5

Дважды подошедшее тесто раскатать в виде прямоугольника слоем примерно в 0,5-1 см. Смазать его растопленным маслом, посыпать сахаром, корицей и равномерно разложить предварительно замоченный в кипятке и подсушенный изюм.

Шаг 6

Свернуть тесто плотным рулетом с короткой стороны и нарезать ломтиками толщиной 1,5 - 2 см. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нем будущие булочки, оставляя между ними достаточно свободного места для подъема. Смазать каждую взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Булочки с корицей и сгущенным молоком

Теплое козье молоко Нарезанные орехи пекан Изюм или смородина Сливочное масло Яйцо Ванильный экстракт Молотая корица Сода Пакетик дрожжей Соль

Рецепт приготовления булочек с корицей и козьим молоком.

8 ч.

–

3.6

–

Булочки с корицей и сливочной глазурью

Мука Молоко Сахарная пудра Коричневый сахар Сливочный сыр Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сливочное масло Корица молотая Растительное масло Сухие дрожжи Соль Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления булочек с начинкой из корицы и сахара и глазурью из сливочного сыра, масла и сахарной пудры. Аппетитные булочки с пряным ароматом корицы идеально сочетаются со стаканом молока.

3 ч.

–

5.0

–

Булочки с корицей в глазури

Сахарная пудра Молоко или сливки Размягченное сливочное масло Корица Какао-порошок Коричневый сахар Ванильный экстракт Охлажденное тесто для печенья

Рецепт приготовления булочек с корицей и глазурью из молока, сахарной пудры и ванильного экстракта.

30 мин

–

5.0

–

Шоколадные булочки с корицей в глазури

Сахарная пудра Топленое сливочное масло Какао-порошок Шоколадные чипсы Сахар Сахар Сливочный сыр или размягченное сливочное масло Пахта Какао-порошок Топленое сливочное масло Корица Сода для выпечки Соль Разрыхлитель Соль

Рецепт приготовления шоколадных булочек с начинкой из сахара, какао, корицы и шоколадных чипсов и сливочной глазурью.

45 мин

–

3.0

–