Заварные кольца с творожным кремом
1 ч. 0 мин
количество порций 8-12
Автор рецепта — Е-ее - ее..

Заварные кольца с творожным кремом

Если вы еще не пробовали заварные кольца с творожным кремом, то пришло самое время их приготовить. Они готовятся просто и быстро, а крем можно любой, по своим предпочтениям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 150 Миллилитров
  • Вода 150 Миллилитров
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Мука 250 Грамм
  • Яйцо 5 Штук
  • Творог 200 Грамм
  • Сгущенное молоко 3-5 Ст. ложек

Шаг 1

Для приготовления заварного теста соедините в кастрюле молоко, воду и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось.

Для приготовления заварного теста соедините в кастрюле молоко, воду и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось.

Шаг 2

Затем резко всыпьте всю муку и быстро перемешайте деревянной лопаткой, чтобы вся мука сразу заварилась. Затем верните тесто на огонь и мешайте пару минут, чтобы лишняя влага испарилась. Снимите тесто с огня и дайте остыть до теплого состояния.

Затем резко всыпьте всю муку и быстро перемешайте деревянной лопаткой, чтобы вся мука сразу заварилась. Затем верните тесто на огонь и мешайте пару минут, чтобы лишняя влага испарилась. Снимите тесто с огня и дайте остыть до теплого состояния.

Шаг 3

Затем вбейте яйца и хорошо перемешайте. Тесто должно стать эластичным и немного тягучим.

Затем вбейте яйца и хорошо перемешайте. Тесто должно стать эластичным и немного тягучим.

Шаг 4

С помощью кондитерского мешка отсадите на противень тесто в виде колец. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20.

С помощью кондитерского мешка отсадите на противень тесто в виде колец. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20.

Шаг 5

Для крема смешайте мягкий творог со сгущенным молоком.

Для крема смешайте мягкий творог со сгущенным молоком.

Шаг 6

Кольца остудите и разрежьте пополам.

Кольца остудите и разрежьте пополам.

Шаг 7

Наполните одну половинку творожным кремом и закройте второй.

Наполните одну половинку творожным кремом и закройте второй.

Шаг 8

Готовые кольца можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Готовые кольца можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Эльза
28.01.2020 19:50
Красиво получилось! Спасибо за рецепт. Забираю в копилочку!
Мальвина
28.01.2020 19:40
Очень вкусный и сладкий рецепт, и фото такие аппетитные! :laugh:

Похожие рецепты

×