Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Заварной крем без молока

50 мин

1

Антон Сорока

Заварной крем без молока

Если вы приверженец вегетарианской кухни или ищете альтернативу классическому рецепту заварного крема, то предлагаю вам оригинальный и простой рецепт, как приготовить заварной крем без молока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокосовые сливки 0,5 литра
Сахар 200 грамм
Мука 2 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка

Калорийность

383 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

93 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Необходимое количество сливок разделите на две части. 250 миллилитров сливок перелейте в чашу блендера, добавьте к ним муку и можете влить пару столовых ложек холодной воды, взбейте до образования однородной смеси.

1. Необходимое количество сливок разделите на две части. 250 миллилитров сливок перелейте в чашу блендера, добавьте к ним муку и можете влить пару столовых ложек холодной воды, взбейте до образования однородной смеси.

Шаг 2

2. Вторую часть сливок перелейте в сотейник, добавьте сахарный песок и варите до растворения крупинок.

2. Вторую часть сливок перелейте в сотейник, добавьте сахарный песок и варите до растворения крупинок.

Шаг 3

3. Не снимая сотейник с огня, влейте тонкой струйкой содержимое чаши блендера. Энергично перемешивайте венчиком, чтобы крем не собрался комками.

3. Не снимая сотейник с огня, влейте тонкой струйкой содержимое чаши блендера. Энергично перемешивайте венчиком, чтобы крем не собрался комками.

Шаг 4

4. Готовый крем процедите через сито, у него будет гладкая и однородная консистенция.

4. Готовый крем процедите через сито, у него будет гладкая и однородная консистенция.

Шаг 5

5. Готовый крем остудите — и можете использовать для выпечки или отправить в холодильник на хранение.

5. Готовый крем остудите — и можете использовать для выпечки или отправить в холодильник на хранение.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Заварной крем на воде

Яйца Вода Сахар Мука

Заварной крем на воде получается очень нежным по вкусу. Его смело можно использовать для смазывания коржей, наполнения эклеров или любой другой выпечки. Берите на заметку легкий и простой рецепт!

5 мин

5.0

138

Постный заварной крем

Вода Сахар Мука пшеничная Ванилин

Привет всем, кто постится, и не только :) Сегодня я хочу рассказать, как приготовить постный заварной крем. Готовится он очень просто и легко, потому не будем затягивать и сразу же приступим.

30 мин

4.2

–

Заварной крем из манки

Молоко Масло сливочное Сахар Манка Кокосовая стружка Ванилин

Универсальный заварной крем для тортов, пирожных или просто так, если вам захотелось к чаю вкусного крема. Показываю и рассказываю рецепт приготовления заварного крема из манки.

40 мин

4.5

–

Сметанный заварной крем

Сметана Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Яйцо Ванильный сахар

Сметанный заварной крем имеет одну главную отличительную особенность — при застывании он получается очень плотным, поэтому им можно украшать верх торта: крем выдержит даже очень плотный корж.

1 ч.

3.9

469

Заварной крем простой и быстрый

Молоко Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Желток

Для смазывания готовых коржей из слоеного, заварного или бисквитного теста отлично подходит заварной крем. Кроме того, им можно наполнять заварные пирожные и тарталетки. А готовить его очень просто.

25 мин

4.3

–

Банановый крем со сливками

Сливки Сахарная пудра Банан Ванилин

Банановый крем со сливками готовится очень быстро и подходит для применения практически к любому бисквиту, торту, пудингу и прочим сладостям. Каждый раз готовлю его с удовольствием, очень люблю!

15 мин

5.0

125

Заварной ванильный крем

Молоко Сахар Мука пшеничная Крахмал Яйца куриные Ваниль

Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем рецепте.

10 мин

5.0

173

Заварной крем с мукой

Молоко Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Желтки яиц

Заварной крем считается основой для приготовления других кремов, муссов, пудингов, желе. А также его применяют в выпечке тортов и пирожных. Сегодня у нас заварной крем с мукой.

10 мин

4.7

164

Простой рецепт заварного крема

Молоко Сахарная пудра Мука Экстракт ванили Куриный желток

Заварной крем настолько универсальный, что его можно использовать для начинки, для украшения выпечки, для фруктового салата или есть так. Расскажу, как приготовить простой рецепт заварного крема.

25 мин

5.0

153

Заварной яблочный крем

Яблочное пюре Маргарин Сахар Крахмал Ванильный сироп

Делюсь рецептом простого заварного крема на основе яблочного пюре. Крем получается легким, воздушным и очень-очень яблочным. Подойдёт для тортов, пирожных и эклеров.

1 ч. 30 мин

4.2

229

Классический заварной крем

Молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца куриные

Готовим классический заварной крем — нежный, с ярким сливочным вкусом. Приготовить крем довольно легко и просто, справится с этим абсолютно каждый. Обязательно берите рецепт на заметку!

20 мин

5.0

222

Заварной крем для "Наполеона"

Молоко Сахар Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Желтки

Вы решили испечь классический, любимый многими тортик и еще не решили, какой крем будете использовать? Я хочу предложить на заметку пошаговый рецепт, с которым все получится идеально с первого раза.

15 мин

3.9

408

×