2 ч.

Зате (блюдо)

Зате — очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запечённые на вертеле или на шпажках.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Арахис жареный 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Подсолнечное масло 1 ст. ложка
Имбирь 1/2 ч. ложки
Перец 1/2 ч. ложки

Калорийность

239 ккал

Калорийность

15 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Курицу нарежьте на средние кусочки.

Шаг 2

Жареный арахис измельчите.

Шаг 3

Лук и чеснок нарежьте.

Шаг 4

Для маринада смешайте лук, чеснок, специи, арахис, масло и соль. Натрите полученным маринадом мясо и оставьте мясо мариноваться минимум на час.

Шаг 5

Насадите кусочки курицы на предварительно замоченные в воде шпажки.

Шаг 6

Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут.

Шаг 7

Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 10

Жаклин

26.12.2019 07:25

Таких вкусных шашлычков я еще не ела, спасибочки!

Zlata24

15.02.2019 20:30

Это очень вкусно :laugh:

Завтра снова буду готовить!

Neoneonila

06.02.2019 23:40

Арахис придал невероятный аромат и вкус! Мясо мягкое и не сухое, спасибо!

Кристина

11.09.2018 02:20

Очень вкусная курочка получилась! Пикантная, ароматная, мягкая! Благодарю, буду часто готовить! Скажите, другие орехи можно брать?

Applepie

11.08.2018 17:20

Спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую в выходные приготовить, это должно быть очень вкусно!

Похожие рецепты

Жареная во фритюре курочка

Курица Мука Кефир Растительное масло Соль и специи

Быстрый и простой вариант приготовления жареной во фритюре курочки хочу предложить вам на заметку. Хрустящая корочка не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Рекомендую на пробу рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Жюльен с курицей и грибами

Шампиньоны Моцарелла или сулугуни Сливки жирные Растительное масло Мука Масло сливочное Соль Луковица Паприка молотая Перец Куриное филе (грудка)

Жюльен с курицей и грибами запекается в соусе бешамель или сливках под сырной коркой. Вообще слово "жюльен" пришло в Россию из французской кухни и обозначает способ нарезки овощей тонкой соломкой.

2 ч.

–

4.4

–

Кюнефе

Сахар Тесто катаифи Вода Сыр Моцарелла Масло сливочное Мед Сок лимона

Кюнефе — турецкий десерт, который ни с чем не сравнить. Чтобы понять вкус, его нужно просто попробовать и конечно лучше на его родине. Но при желании его можно сделать и дома при наличии теста.

45 мин

–

4.8

–

Брускетта с вялеными помидорами

Багет Сыр творожный Помидоры вяленые Сок лимона Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю простой и быстрый рецепт закуски из багета, творожного сыра и вяленых томатов. Получается очень вкусное сочетание! Хрустящий хлеб, нежный сливочный сыр и яркие сочные томаты.

10 мин

–

4.4

214

Салат "Сельдерей с яблоком"

Масло оливковое Мед Уксус винный Гранат Яблоко Фисташки Петрушка Корень сельдерея Соль, перец

Пришла долгожданная весна. Организм требует легкой и витаминной пищи. Поэтому я рекомендую вам узнать, как приготовить салат "Сельдерей с яблоком", и обязательно включить его в рацион своей семьи.

20 мин

–

5.0

161

Бртуч

Соленый сыр Сметана Сок лимона Чеснок Лаваш тонкий Куриное филе Овощи Зелень Соль Перец

Если вы любите быстрые и вкусные закуски, тогда обязательно добавьте в кулинарную копилку этот рецепт. Бртуч - это армянская закуска из лаваша с начинкой. Отличный перекус для всей семьи!

20 мин

–

4.5

–

Греческое мезе

Нут консервированный Сыр Майонез Оливки Маслины Грецкие орехи Каперсы Лимонный сок Зелень Огурец Перец болгарский Соль Черный молотый перец Пита

Греческое мезе — это набор маленьких закусок, которые традиционно подают перед основными блюдами. Предлагаю свой вариант приготовления. Получается очень вкусная закуска.

15 мин

–

5.0

153

Кюфта турецкая

Грудинка баранья Гранатовый сок Горох Сливочное масло Томатная паста Картофель Лук Зелень Яблоко Курага Перец черный Перец красный горошком Соль

Кюфта - это такой мясной суп, основной особенностью которого является обильное использование специй. Мне кюфта очень нравится, потому предлагаю вам рецепт приготовления кюфты турецкой.

16 ч.

–

3.7

–

Баклажаны с тхиной

Вода Тхина Укроп Чесночный порошок Баклажан Соль Черный молотый перец Сок лимона

Предлагаю вам приготовить блюдо из израильской кухни — баклажаны с тхиной. Тхина — это паста из обжаренного и перемолотого кунжута. Она хорошо сочетается с овощами, фалафелем и лепешкой питой.

1 ч.

–

4.7

–

Дзыкка

Сметана Мука Манка Соль Вода

Дзыкка — национальное блюдо осетинской кухни. Готовится на основе сметаны и муки, по вкусу и консистенции напоминает кашу. Чаще всего дзыкку подают на завтрак или полдник в холодном или горячем виде.

35 мин

–

4.3

375

Cоус тартар без майонеза

Оливковое масло Сметана Дижонская горчица Корнишоны Каперсы Белый винный уксус Вареные желтки Сырой желток Соль, перец

Всем известно, что майонез очень калорийный, поэтому негативно отражается на фигуре. Чтобы избежать прибавки в весе, готовьте соусы на основе нежирной сметаны. Тартар подойдет к любым блюдам.

1 ч.

–

3.3

–

Чахохбили Лазерсона

Помидоры Лук репчатый Масло растительное Сухая аджика Зелень Куриные стейки Сухой чеснок Соль Перец

Чахохбили Лазерсона - отменно, ярко, ароматно, сочно и с огоньком! Подавать к столу готовое блюдо можно с разными видами гарниров - картофель, паста, каши и т.д.

40 мин

–

4.5

–