10 мин

Заправка для фунчозы

Для тех, кто любит азиатскую кухню, предлагаю рецепт заправки для фунчозы — стеклянной лапши. Готовится он просто и быстро, подойдет для любых блюд с фунчозой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 50 мл
Соевый соус 2 ст. ложки
Рисовый уксус 2 ст. ложки
Масло кунжутное 1 ст. ложка
Перец чили хлопьями По вкусу
Молотый кориандр 1/2 ч. ложки
Корень имбиря 3 грамма
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сахар 1 ч. ложка

Калорийность

159 ккал

Калорийность

13 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите чеснок и корень имбиря от кожуры, мелко порубите. Можно также натереть их на мелкой терке или пропустить чеснок через пресс.

Шаг 3

В небольшом сотейнике соедините воду с соевым соусом и рисовым уксусом.

Шаг 4

На небольшом огне доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы жидкость начала немного выкипать и густеть.

Шаг 5

Добавьте чеснок и корень имбиря.

Шаг 6

Добавьте сахар, все перемешайте, чтобы он растворился. Проварите еще 1 минуту.

Шаг 7

После добавьте все специи.

Шаг 8

Влейте кунжутное масло и все перемешайте.

Шаг 9

Попробуйте соус на вкус, по необходимости добавьте того, чего не хватает. Прогрейте соус еще 1 минуту.

Шаг 10

Заправка для фунчозы готова!

Оценить рецепт

5.0 15

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Соус для фунчозы

Помидоры Морковь Говяжий фарш Болгарский перец Лук Огурец Растительное масло Соевый соус Кинза Лимонный сок Чеснок Красный перец чили Соль, перец, тмин

Фунчоза — это крахмальная вермишель из бобовой или кукурузной муки. Сама по себе она безвкусна, поэтому важно знать рецепт, как приготовить соус для фунчозы, который оживит блюдо, сделает его вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Приправа для фунчозы

Оливковое масло Чеснок Кориандр Паприка Смесь перцев Репчатый лук

Пару лет назад мы всей семьёй попробовали салат "Фунчоза" в гостях. С тех пор он запал к нам в душу, и я его готовлю по праздникам и в будни. В нём самое важное — заправка, которую я описала для вас.

10 мин

–

5.0

–

Фунчоза в мультиварке

Фунчоза Масло растительное Огурец свежий Морковь Кабачок Заправка для фунчозы Укроп Кунжут Соль Перец острый

На случай быстрого ужина или обеда, я всегда держу пакет с фунчозой. Эта лапша часто выручает, когда нет времени долго стоять у плиты. Предлагаю приготовить фунчозу еще быстрее — в мультиварке!

35 мин

–

5.0

–

Фунчоза с овощами

Брокколи Фунчоза Кукуруза мини Спаржа Эдамаме Соус терияки Масло растительное Соевый соус Масло кунжутное Чеснок Кинза Лук зеленый Морковь Репчатый лук Перец болгарский Острый перец хлопьями

Предлагаю приготовить фунчозу с овощами. Получается простое, но очень вкусное блюдо в азиатском стиле. Оно хорошо насыщает и легко готовится.

45 мин

5.0

–

Фунчоза в сливочном соусе

Куриное филе Фунчоза Сливки Подсолнечное масло Перец болгарский Лук репчатый Соль

Фунчозу в сливочном соусе по способу приготовления можно сравнить с итальянской пастой. Нежная, лёгкая, почти прозрачная, она прекрасно сочетается с мягким сливочным соусом!

30 мин

–

5.0

170

Фунчоза с креветками и овощами

Креветки Фунчоза Лук репчатый Морковь Масло растительное Соевый соус Петрушка Чеснок Соль Перец Перец болгарский

Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо в азиатском стиле из бобовой лапши с креветками. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

143

Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе

Куриное филе Фунчоза Соевый соус Кетчуп Масло растительное Сахар Перец болгарский Лук репчатый

Рецептами приготовления фунчозы пользуются многие современные хозяйки. Ведь это быстро и вкусно. Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых вариантов фунчозы с курицей в кисло-сладком соусе.

30 мин

–

5.0

147

Салат из фунчозы по-корейски

Фунчоза Огурец Корейская заправка для фунчозы Морковь Болгарский перец Зелень Чеснок

В азиатских ресторанах можно встретить множество рецептов приготовления фунчозы. Ее делают для праздничного и повседневного стола. Предлагаем попробовать, как приготовить салат из фунчозы по-корейски.

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

Фунчоза по корейски

Фунчоза Оливковое масло Рисовый уксус Соевый соус Чеснок Паприка Кориандр молотый Сахар Болгарский красный перец Болгарский желтый перец Морковь Огурец Репчатый лук Соль

Не знаете, чем удивить друзей или побаловать свою семью? Приготовьте вкусное и несложное блюдо корейской кухни. Оригинальный салат с бесподобным вкусом "фунчоза по-корейски" не останется без внимания.

9 ч.

–

4.4

–