Запеканка с ветчиной

Простая и доступная картофельная запеканка с ветчиной покорит вас своим совершенным вкусом. Пикантности блюду добавляет сметанный соус с сыром, который прекрасно сочетается с начинкой. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 штук
Морковь 1 штука
Ветчина 350 грамм
Сыр твердый 150 грамм
Сметана 200 грамм
Яйцо 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

145 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, затем обжарьте на растительном масле до прозрачного цвета.

Шаг 2

Добавляем к луку тертую морковь, обжариваем до мягкости.

Шаг 3

Ветчину режем соломкой и добавляем к овощам, перемешиваем и жарим еще несколько минут.

Шаг 4

Картофель очищаем и нарезаем тонкими колечками. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем половину картофеля и солим его.

Шаг 5

Кладем на картофель половину начинки.

Шаг 6

Готовим соус. Взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и специями.

Шаг 7

Поливаем половиной соуса запеканку. Затем выкладываем еще один слой: картофель-начинка-соус. Готовим запеканку в духовке 45 минут, температура 200 градусов.