Запеканка с нутом
Предлагаю приготовить запеканку с нутом. Это сытное вегетарианское блюдо, в котором сочетают два вида растительного белка. Получается очень вкусно, но без лишнего чувства тяжести.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат 1/4 Пучка
- Сыр 50 Грамм
- Рис 100 Грамм
- Цветная капуста 200-250 Грамм
-
Нут
180-200 Грамм
консервированный или вареный - Карри порошок 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Черный перец молотый По вкусу
- Чеснок порошковый 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отварите рис до готовности.
Шаг 3
Цветную капусту разделите на соцветия. Смешайте капусту и нут с карри и оливковым маслом. Посолите и поперчите, приправьте чесноком.
Шаг 4
Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите на дно формы рис. Сверху положите нут с цветной капустой.
Шаг 5
Посыпьте рубленным шпинатом и тертым сыром. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Шаг 6
Запеканка с нутом готова, приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка с нутом"
Оценить рецепт
4.2
11
