Гювеч по-турецки
Недавно наткнулся на рецепт приготовления гювеча по-турецки и решил приготовить. Блюдо оказалось невероятно вкусным, сочным, ароматным. Попробуйте и вы. Рецепт прилагается.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 2 кг
- Баклажаны 4 штуки
- Болгарский перец 4 штуки
- Помидоры 6 штук половину в нижний слой, половину в верхний слой
- Чеснок 7 зубчиков
- Соль Грамм
- Специи Грамм перец, чабрец, прочее по вкусу
Калорийность
27 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Тонко нарезаем баклажаны, выкладываем их первым слоем. Сверху выкладываем помидоры.
Шаг 2
Нарезаем болгарский перец, баранину, приправляем и солим все по вкусу. Половину болгарского перца выкладываем следующим слоем. Сверху кладем баранину.
Шаг 3
Поверх баранины кладем еще один слой болгарского перца.
Шаг 4
Сверху выкладываем оставшиеся помидоры. Поверх кладем чеснок. Можно посыпать зирой по вкусу.
Шаг 5
Накрываем все крышкой, ставим на средний огонь. Ждем около часа. Когда будете раскладывать по тарелкам, можно нарезать зелени для красоты.
Видео рецепт "Гювеч по-турецки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
14
Похожие рецепты
Гювеч в мультиварке
Кабачок
Баклажан
Помидор
Морковь
Картофель
Говядина
Грибы
Лук
Соевый соус
Соль
Перец
Есть такое вкусное балканское блюдо - гювеч. Обычно его готовят в горшочке, но я решил попробовать рецепт приготовления гювеча в мультиварке.
Суп из баранины с нутом
Баранья нога
Нут (горох турецкий)
Сельдерей стебель
Морковь
Сушеная мята
Соль
Зира
Рецепт приготовления супа из баранины с нутом. Суп получается наваристым, очень вкусным, с чуть уловимым нежным ароматом мяты. Все продукты очень хорошо сочетаются между собой.
Габаджоу в кисло-сладком соусе
Свинина
Ананасы консервированные
Уксус
Сахар
Мука
Томатный кетчуп
Кукурузный крахмал
Вода
Соевый соус
Растительное масло
Имбирь
Молотый чеснок
Анис
Яйцо
Соль и перец
Сладкий перец
Сладкий перец
Луковица
Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда обязательно рекомендую попробовать повторить в домашних условиях этот классный способ, как приготовить Габаджоу в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом.
Перец, фаршированный грибами и рисом
Грибы
Рис
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусное блюдо для вегетарианцев, которое можно готовить в любое время года. Подойдет оно и для тех, кто соблюдает пост.
Томлёная говядина в мультиварке
Говядина
Масло сливочнoe
Лук
Морковь
Соль
Специи
Лавровый лист
Простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное блюдо. Суть этого рецепта заключается в том, что вы длительное время подвергаете мясо термической обработке при относительно низкой температуре.
Антрекот из баранины
Баранина
Масло растительное
Розмарин
Корица
Перец черный свежемолотый
Соль
Если вам посчастливилось стать обладателем свежей баранины, то обязательно приготовьте из нее антрекот. Обжарьте на сковороде, получив мясо с соком, добавьте необычных специй и наслаждайтесь!
Фарш домашний
Говядина
Свинина
Молоко
Хлеб
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль и перец
Сегодня без проблем можно купить на выбор в магазине разные виды фарша и ассорти, прийти домой и приготовить все, что нужно. Рекомендую попробовать, как приготовить фарш домашний быстро и просто.
Малосольная квашеная капуста
Белокочанная капуста
Соль крупная
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Подготовленная заранее лёгкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте!
Кутабы с зеленью по-азербайджански
Мука
Сыр
Вода
Зелень
Растительное масло
Соль
Луковица
Перец
Полезные, очень вкусные и простые в приготовлении кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях станут отличным вариантом несладкой выпечки для всей семьи.
Голубцы в виноградных листьях
Фарш
Помидоры
Рис
Вода
Капуста
Сметана
Чеснок
Соль
Перец
Базилик
Тмин
Лавровый лист
Листья винограда
Перец болгарский
Долма — восточный вариант голубцов, но вместо капусты используются виноградные листья. Получается очень вкусно за счет необычного привкуса от винограда. Обязательно попробуйте приготовить!
Долма из виноградных листьев по-армянски
Говядина
Рис
Чеснок
Специи
Соль
Перец черный
Лук
Листья винограда
Если любите кавказские блюда, то вам наверняка знакомо такое блюдо, как долма (или толма). В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить долму из виноградных листьев по-армянски. Попробовать стоит!
Булгур по-турецки с вермишелью
Булгур
Масло растительное
Вермишель
Чеснок
Соль
Молотый черный перец
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Предлагаю рецепт интересного блюда из булгура. Для приготовления потребуются самые простые доступные продукты, а сам процесс не отнимет у вас много сил.