50 мин

Povarfan

Запеканка с фасолью и беконом

Рецепт приготовления запеканки с зеленой фасолью, беконом, луком, чесноком и сыром Чеддер.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленая фасоль 900 грамм
Болгарский перец 120 грамм
Чеснок 3 зубчика
Бекон 4 ломтика
Мука 4 ст. ложки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Луковица 1/2 штуки
Черный перец - по вкусу
Кайенский перец 1/8 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарезать ломтики бекона, лук и болгарский перец. Измельчить чеснок. Отрезать кончики у фасоли. Бланшировать фасоль в слегка подсоленной кипящей воде около 3-4 минут. Удалить фасоль из кипятка и выложить в миску с ледяной водой. Отложить в сторону.

Шаг 2

2. Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить кусочки бекона. Готовить бекон в течение 2 минут, затем добавить нарезанные лук и чеснок и жарить еще в течение 3-5 минут, до золотистого цвета лука. Снять с огня и отставить в сторону.

Шаг 3

3. Разогреть духовку до 175 градусов. В отдельной сковороде или кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Насыпать муку и взбивать, чтобы равномерно смешать ее с маслом. Жарить 1-2 минуты.

Шаг 4

4. Затем влить молоко и молоко пополам со сливками. Продолжать варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 2 минут.

Шаг 5

5. Добавить соль, черный перец и кайенский перец. Затем добавить тертый сыр Чеддер. Готовить, помешивая, пока сыр не расплавится. Выключить огонь.

Шаг 6

6. Добавить болгарский перец, затем добавить бекон с луково-чесночной смесью. Перемешать до однородности. Добавить фасоль и осторожно перемешать.

Шаг 7

7. Выложить смесь в форму для запекания, сверху посыпать панировочными сухарями. Выпекать в духовке в течение 30 минут, до золотистой корочки. Дать немного остыть и подавать.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Фасолевая запеканка

Стручковая фасоль Молоко Чеддер тертый Хлебные крошки Бекон Перец болгарский Масло сливочное Мука Лук Чеснок Соль, перец

Фасолевая запеканка, или запеканка из стручковой фасоли - легкое как в плане приготовления, так и в плане переваривания блюдо. Минимум стараний - и очень вкусная, нежная запеканка готова.

50 мин

–

4.0

–

Бостонская печеная фасоль

Темно-синяя фасоль Бекон Кетчуп Патока Коричневый сахар Соус "Вустершир" Соль Молотый черный перец Сухая горчица Лук

Рецепт приготовления фасоли по-бостонски.

5 ч.

–

4.5

–

Рулетики из фасоли в беконе

Бекон Стручковая фасоль Сливочное масло Коричневый сахар

Простая, но очень оригинальная закуска перед вами. Если вам нравятся интересные идеи с минимумом хлопот, берите на заметку этот классный вариант, как приготовить рулетики из фасоли в беконе.

30 мин

–

5.0

–

Стручковая фасоль в беконе

Стручковая фасоль Бекон Соевый соус Сахар коричневый Сливочное масло Лук-шалот Черный молотый перец

Если вам надоели обычные овощи на гарнир и вы хотите добавить в них что-то оригинальное, то время пришло. Этот рецепт вас удивит, а мясоедов порадует. Попробуйте неординарное сочетание на кухне.

20 мин

–

4.8

–

Колбасная запеканка с помидорами и фасолью

Свиные колбаски Картофель Консервированная фасоль Консервированные помидоры Растительное масло Сыр Чеддер Орегано Базилик Лук Чеснок Соль и перец

Рецепт приготовления колбасной запеканки с помидорами, фасолью, луком, травами и сыром, запеченной в духовке

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Лобиани

Фасоль белая сухая Мука пшеничная Кефир Сливочное масло Кинза Соль Растительное масло Дрожжи свежие Сахарный песок Яйцо куриное Лук репчатый

Лобиани - традиционная грузинская закуска, представляющая собой вкусную лепешку с фасолью. Простая в приготовлении, но очень сытная и вкусная, особенно - если не пожалеть специй.

8 ч.

4.6

289

Жареная брокколи с фасолью и беконом

Брокколи Фасоль Бекон Растительное масло Лимонный сок Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Идеальное блюдо: сытное, ароматное и яркое. Оно может быть подано горячим и холодным, может быть самостоятельным блюдом или гарниром, в любом случае выбор за вами. Готовим легко и вкусно!

20 мин

–

5.0

178

Страта

Молоко Хлеб, батон Буженина Сыр твердый Колбаса Зелень Растительное масло Сливочное масло Приправы Яйцо Соль Черный молотый перец

Страта — это необычное, сытное и очень вкусное блюдо американской кухни, что-то между запеканкой и омлетом. Готовят его обычно на завтрак, с вечера подготовив все необходимые ингредиенты. Готовим!

45 мин

–

3.7

–

Жаркое из индейки, бекона и фасоли

Мясо индейки Бекон Какао-порошок Порошок чили Чеснок Патока Молотый тмин Соль Чили халапеньо Банка (900 г каждая) помидоров Банки (600 г каждая) фасоли

Рецепт приготовления жаркого из индейки, бекона, лука, чили, помидоров и фасоли.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фасоль с говядиной

Фасоль консервированная Сметана Фарш говяжий Соус "Моле" Чеддер Перец чили зеленый Масло растительное Чили молотый Тмин Лук репчатый Кукурузные тортильи

Всем известно сочетание фасоли и говядины, это вкусно и сытно. Я хочу вам показать, как приготовить фасоль с говядиной оригинально. По сути, это слоеная кассероль, запеченная в духовке.

1 ч.

–

5.0

–