Запеканка, как в садике
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Запеканка, как в садике

Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт — именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 700 Грамм
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Крупа манная 4 Ст. ложки

Шаг 1

1. Первым делом нужно протереть творог через сито.

1. Первым делом нужно протереть творог через сито.

Шаг 2

2. Добавьте к нему ложку сахара и отделенные от белков желтки. Влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте, всыпьте манную крупу.

2. Добавьте к нему ложку сахара и отделенные от белков желтки. Влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте, всыпьте манную крупу.

Шаг 3

3. Белки взбейте со щепоткой соли и ложкой сахара. Оставшийся сахар добавьте в сливки и тоже взбейте.

3. Белки взбейте со щепоткой соли и ложкой сахара. Оставшийся сахар добавьте в сливки и тоже взбейте.

Шаг 4

4. Соедините творожную массу со сливками и белками и аккуратно перемешайте. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до румяности (около 45-55 минут).

4. Соедините творожную массу со сливками и белками и аккуратно перемешайте. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до румяности (около 45-55 минут).


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×